عنوان الموضوع : طريقة صنع الهمبورجر في البيت واحلى من الجاهز وبالصووور خطوة خطوة -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

طريقة صنع الهمبورجر في البيت واحلى من الجاهز وبالصووور خطوة خطوة



المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)

الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل



اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله



ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر



اخلطى المكونات كلها مع بعض



استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة



اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى



رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة



اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة


قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء



ثم 8 أجزاء



و اصنعى كرة من كل جزء



استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص



ثم غطيها بقطعة أخرى



و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق






للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر



مع شرائح الخيار المخلل و البصل



و أخيرا الكاتشب



وبالهنا والشفا

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================




__________________________________________________ __________

قلب الامارات1
مشكوره على المرور


__________________________________________________ __________

اميرتي طريقة ممتازة وسهلة باريت تعطيني طريقة العجينة من فضلكي


__________________________________________________ __________

يسلم لنا نقلك المميز ياحلو

والله يعطيك الصحه والعافية


__________________________________________________ __________

روعة الامل
منوره حبيبتي
بس حبيبتي تبقين عجينه ايش

اساطير
مشكوره على المرور