عنوان الموضوع : طاجين دجاج بزيتون ولوز محمر(اكلة مغربية) لذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

طاجين دجاج بزيتون ولوز محمر(اكلة مغربية)



سلام من الله اخواتي اليكم هذه الوصفة التي هي جدا روعة ولذيذة .2دجاجات 4بصلات كبار حزمة بقدونس نصف كاس صغير زيت زيتون قطعة سمن ابزار زنجبيل كركم او خرقوم حسب ما يسميه اهل كل بلد 3ظروس ثوم طريقة \ننظف دجاج ونقطعه الى اربع قطع وممكن نخليه كامل نضعه في طنجرة مع كل الاشياء التي ذكرتها ونتركه يطبخ مع تحريك ونضيف كمية ماء ونتركه الى ان يتشرب ذلك المرق وما يتبقى لنا في طنجرة غير دجاج والادام (يعني خلاصة دجاج وتوابل وزيت )نرفع دجاج ونضعه داخل الفرن ليتحمر .بعد تحمير نضع دجاج في صحن تقديم ونصب حواليه كمية من المرق الذي طهوناه فيه ونزين باللوز مقشر ومحمر وحبات زيتون وبصحة وراحة

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================



__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________