مسابقة أحلى وافيد سفرة (سفرة غدائي البسيطة) -على طريقتي
عنوان الموضوع : مسابقة أحلى وافيد سفرة (سفرة غدائي البسيطة) -على طريقتي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
مسابقة أحلى وافيد سفرة (سفرة غدائي البسيطة)
السلام عليكم
كيفكم يا صبايا
بصراحة ترددت قبل ما انزل الموضوع عشان السفرة بسيطة كتير
التصوير كله قام به زوجي
نبدأ بسم الله
نبدأ بالطبق الرئيسي
دجاج تايلندي
تتبيلة الدجاج :
25غم سكر بني ،150مل حليب جوزالهند ، 2 ملعقة صغيرة صويا صوص ، فستق مكسر لقطع صغيرة
البهارات ( كمون، كزبرة بودرة،فلفل احمر بودرة،فلفل اسود بودرة، ملح، كركم) ملعقة صغيرة واحدة لكن خففي الكمون لإنه طعمه قوي
نضع كل المكونات في طنجرة صغيرة على الغاز، وتخليها تختلط مع بعض لما تتجانس ونشيلها قبل الغليان بشوي
نضع الدجاج في صحن له قعر ونصب التبيلة فوق الدجاج
ونتركها لمدة ساعتين تقريبا
بعدين نشويها بالشواية السندويشات او grill زي ما تحبي
غموس البطاطا والبازلاء
تطبيق لوصفة الطباخة المبدعة nemsseh على هالرابط
**غدوة مكسيكية كاملة**
لكن اضفت الزبدة
شوربة الجزر بالكريما
نحتاج لكوب ونصف من الجزر المقطع
حبة بطاطا كبيرة مقطعة مكعبات
بصلة مفرومة
2 كوب مرقة الدجاج
قشطة او كريمة الطبخ
ملح وفلفل ابيض ووزماري
زبدة
نشوح البصل بقليل من الزبدة ثم نضيف الجزر والبطاطا ونضع فوقهم مرق الدجاج ونتركهم لمدة نصف ساعة او لما تنضج الخضار
بعدها نشيلهم عن النار ونهرسهم
بعدين نرجعها على الغاز ونضيف القشطة تقريبا كوب ونحرك لما تتجانس ونضيف البهارات والروز وماري
عصير البرتقال مع الأناناس
(اعذروني ما في صورة لوحده)
نجيب برتقالتين متوسط الحجم
و4 شرائح اناناس
سكر
انا استخدمت اناناس معلب وضعت شراب اللي في العلبة وقليل من السكر
ونخلطهم بالخلاط ونقدمه بارد
جلو مع جبنة الفيلادلفيا
تعمدت يكون الحلو بسيط لأنو الأكل دسم
نحتاج 2 ملعقة كبيرة منجبنة الفيلادلفيا (ممكن كيري)
نصف باكيت الجلو
سكر
1 ملعقة كبيرة جيلاتين مذوبة بكاس مي
نخفق الجبنة جيدا مع السكر
نحضر الجلو ونضيفه وهو سائل على خليط الجبنة ونحفق جيدا
نضيف الجيلاتين اثناء الخفق
ونضعه في الثلاجة
وكمان زي ما انتو شايفين
سلطة الخيار تبع زوجي
شرحات خيار وملح وليمون وزيت فقط
اتمنى تكون عجبتكم سفرتي البسيطة
وتكون احتوت على المفيد والطيب
والى لقاء مع سفرة جديدة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
ماشاء الله ...اطباق حلوة ومفيدة...
يعطيكي الف عافية كول انتي وزوجك...
التصوير حلو الوانو رائعة...
والجلو بالجبنة اول مرة اشوفوا...شكلو لذيذ
موفقة وحظ طيب ياعسل
__________________________________________________ __________
تسلمي يا احلى مشرفة على الكلام الحلو وعلى التشجيع ))
والحلو كتير طيب
__________________________________________________ __________
ماشاء الله والله سفره جميله
الغموس جديد ولازم اجربه خاصه ان فيه بطاطس
الاول افتكرت من لونه افوكادو
تسلم ايدك وحظ سعيد ان شاء الله فيفي
__________________________________________________ __________
تسلمي اي احلى مشرفة يا احلى دودو
الغموس طيب كتير بس هاي وصفة نسمة بس انا كترت بزلاء شوي زاكي بس طغى شوي على طعم البطاطا
__________________________________________________ __________
ماشاء الله سفرتك حلوه واطباقك صحيه
انشاله بجرب الجلو والغموس
موفقه انشاله
رد مع اقتباس
