عنوان الموضوع : باستا دايت !!! -رجيم سريع
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر





السلام عليكم حبيباتي
انا الصراحة احب الباستا ولكن في الرجيم بعض الخيارات ممنوعة
فأنا بحثت الين ما لقيت وصفة للباستا سعراتها الحرارية قليلة
المهم ما اطول عليكم واعطيكم الوصفة


وملحوظة : الكمية تكفي لــ 3 اشخاص

المقادير :
- نصف كيلو معكرونة
- بصل + خضار حسب الرغبة
- دجاج مقطع قطع صغيرة
- ملعقتين من زيت الذرة
- جبن موزريلا
- فلفل احمر بودرة ( حسب الرغبة )

للصلصة البيضاء :
- 3 ملاعق طحين
- كوب حليب دافئ قليل الدسم ويفضل خالي الدسم
- كوب ماء ساخن
- ملح وبهارات حسب الذوق

للصلصة الحمراء :
- 1 ملعقة زيت الذرة
- 1 صلصة طماطم السعودية ( تكون مذوبة في ماء )
- 2 بصلة وسط مبشورة
- 2 فص ثوم مهروس
- ملح
- فلفل اسود

الطريقة :

1- تسلق المعكرونة طبعا .

2- يطبخ الدجاج في الزيت مع أضافة القليل من الماء وتضاف الخضار اذا نشف الماء وندعها الى ان تذبل ثم نطفى النار وتترك على جنب .

3- الصلصة البيضاء :
نضع الطحين في الحليب الدافئ الى ان يذوب وثم نضعه على النار ليسخن ونضيف الماء والبهارات ونتركه ليغلي قليلا مع التقليب المستمر .

4- الصلصة الحمراء :
نضع البصل الى ان يحمر في الزيت ثم نضيف باقي المكونات ونقلبها قليلا ثم نتركها الى ان تتسبك .

5 - نخلط المعكرونة والخضار وبعدها نضع الصلصتان وجبن الموزريلا والفلفل الأحمر البودرة ( طبعا حسب الرغبة ) ونتركها قليلا على النار وبالهناء والشفاء

لا تحرموني من ردودكم ارجووكم وخبروني كيف تطلع
منقووووول للأمانة

شنو رايكم حبيباتي كل وحدة منكم تكتب وصفات للدايت

فكل وحدة منا تفيد وتستفيد

يلا شدوا الهمة وانا ببتدي

طبق البطاطس المقلية الخالي من الدهون

قطعي البطاطس طولياً ، ثم اسلقيها وانتشليها من الماء ، ثم رشي عليها رشة خفيفة من زيت الزيتون.
ضعيها على صينية ثم أدخليها الفرن حتى تحمر ، ستجدينها مقرمشة وبنفس الطعم المقلي مع الفارق في الدهون والسعرات .

خلطه الدجاج على الطريقه الصينيه

المقادير:


10-12 قطعه دجاج فليه

2قطع بطاطس

4 رؤوس بصل

1 حبه جزر متوسطه

2 قطع كوسا صغيرات الحجم

علبه مشروم صغيره مقطعه

البهارات:

ملح.فلفل احمر
.كزبره ناعمه.قليل من بهار الكاري.
كمون.ليمون اسود.
وخمس ملاعق من دبس الرمان


الطريقة:

تاخذ جميع المقادير وتقطع على اشكال طواليه ويقطع البصل الى شرائح.


ثم نقوم بحمس البصل في صنيه متوسطه الحجم ثم نقوم بوضع الدجاج معه


ونقوم بعد حمس البصل والدجاج بوضع البطاطس والكوسا والجزر ونقلبهم جميعا ثم نضع جميع البهارات معدا دبس الرمان.


ونضع عليهم بعد ذلك كوب ونصف ماء مغلي ونغطيه الى ان يقترب من نقص الماء


ثم نضع عليه المشروم ودبس الرمان ونخلطهم ونتركهم شويه على النار لحد ما تستوى الطبخه

اسباجيتى بصلصة الخضروات

المقــادير:
1 حبة باذنجان (مقطعة لمكعبات متوسطة الحجم)
1 بصلة كبيرة (مقطعة لشرائح)
1 فص ثوم (مطحون)
1 حبة فلفل أخضر (مقطعة لمربعات)
1 حبة كوسا (مقطعة لمكعبات متوسطة الحجم)
500غ طماطم (مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة لقطع كبير)
2/1كوب خل أبيض
2 مكعب مرقة دجاج ماجي
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
500غ معكرونة سباغيتي (مسلوقة ومصفاة)
4 ملاعق كبيرة جبنة بارميزان (مبشورة)


طريقة التحضير:
. يطهى الباذنجان، البصل ،الثوم، الفلفل الأخضر، الكوسا، الطماطم، الخل ومكعبا مرقة دجاج ماجي في وعاء طهي مقاوم للالتصاق على نار هادئة
. مع تحريك بين حين لآخر لمدة 30 – 45 دقيقة أو إلى أن يتحول الخليط إلى صلصة كثيفة
. تضاف كمية من الفلفل الأسود حسب الرغبة
. تضاف الصلصة إلى المعكرونة بالملعقة وتخلط معها بلطف، ثم ترش جبنة البارميزان المبشور على السطح

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


وصفات رائعة وفكرة مميزة
دمجت الموضوعان معا لانهما واحد ويمنع وضع موضوعين بالقسم في نفس الوقت
مشكورة على المجهود


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________