مقلوبة الزهر. لذيذ
عنوان الموضوع : مقلوبة الزهر. لذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
مقلوبة الزهر.
" مقلوبة الزهر "
المقادير:
زهرة
دجاج
زيت مازولا
ورق غار
ملح
مكعبات مرق دجاج
ارز بسمتي
الطريقة:
يسلق الدجاج على النار باضافة الزيت ورق الغار ومكعبات مرق الدجاج والملح اليه حتى ينضج
تقلي الزهرة بالزيت بعد تقطيعها الى قطع متوسطة الحجم حتى تأخد اللون الاشقر
يوضع الدجاج بعد الاستواء في صينية للتحمير
توضع الزهرة المقلية في قعر الطنجرة يوضع فوقها الارز والملح ويضاف اليها مرق الدجاج
يترك الارز والزهرة حتى ينضج جيدا
توضع المقلوبة في جاط ويوضف الدجاج على الوجه
وبالهنا ولشفا
ملاحظة: يمكن استبدال الزهرة بالبطاطا او البادنجان
أعجبتني ونقلتها لكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
عزيزتي
الله يعطيك العافيه مجهود تشكر ي عليه
دمتِ بحفظ الله
\
ريــناد /
__________________________________________________ __________
تسلمي يارب
__________________________________________________ __________
نورتم يالغوالي............
__________________________________________________ __________
ماشاء الله نقل راائع
يعطيك الف عاااافيه
و نتظر جديديك
__________________________________________________ __________
نورتم بطلتكم الحلوة
رد مع اقتباس
