كرات اللحم بأوراق الليمون
عنوان الموضوع : كرات اللحم بأوراق الليمون
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
كرات اللحم بأوراق الليمون
كرات اللحم بأوراق الليمون
المقادير:
1 شريحة خبز
1/4 كوب حليب
10 اونسات لحم مفروم بقر أو خروف
10 اونسات لحم مفروم دجاج
1 برش ليمون
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 شريحة زنجبيل، مفروم ناعم
ملح
فلفل اسود
اوراق الليمون، مغسولة ومجففة
الطريقة:
1. تقطع جوانب خبز التوست، وتوضع في وعاء مع كمية الحليب لتتشربه جيدا. عندما يصبح الخبز طريا، يعصر جيدا ويرمى الحليب المتبقي.
2. في وعاء كبير، تخلط كمية اللحوم المفرومة مع الخلز وبرش الليمون والبيضة، وعصير الليمون، والزنجبيل والملح والفلفل الاسود. تخلط المكونات جيد حتى تتجانس.
3. باستخدام ملعقة كبيرة، تقدر كرات اللحم، وتكور بشكل متجانس.
4. تلف كل كرة لحم بورق الليمون، ثم تثبت بعود خشبي.
5. في صينية الفرن، المدهونة بالزيت، توضع كرات اللحم مع الاوراق بالترتيب.
6. تخبز الكرات في فرن درجة حرارته 375 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
يعطيك العافيه ,,,, وتسسسسسسسسسسسسلم الايادي .
__________________________________________________ __________
تسلمي
عجبتني الوصفة,
لكن استفسار صغيربالنسبة لاوراق الليمون عند العطار نلقاهم؟؟
تحياتي
__________________________________________________ __________
تسلم الايااادي حبيبتي
__________________________________________________ __________
تسلمي ذشكلو شهي ...
__________________________________________________ __________
مشكووووورة
رد مع اقتباس
