عنوان الموضوع : الدجاج المحشي على الطريقة التركية
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

الدجاج المحشي على الطريقة التركية



الدجاج المحشي على الطريقة التركية

الدجاج المحشي الطريقة التركية
الدجاج المحشي الطريقة التركية
https://forum.mn66.com/imgcache/2/472459women.jpg



المقادير:

1 حبه دجاج كبير
كوب أرزمصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة (دارسين)
ملح + فلفل أسود

طريقة التحضير

اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير اليمون والملح والفلفل الأسود.


ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي
ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه
ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج.


. احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان
بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.
اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه

.
.
وصحتين وعافية

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


يسمو على الطريقه


__________________________________________________ __________

احلى اكله يم يم يم رغم ان اجدادي اتراك لكن معرف اطبخ مثلهم غير الطبخ السعودي ومختلط قليل من كل بحر قطرة تسلمي


__________________________________________________ __________



__________________________________________________ __________

يسلموووووووووووو


__________________________________________________ __________