عنوان الموضوع : الدجاج المحشي على الطريقة التركية
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

الدجاج المحشي على الطريقة التركية







المقادير:

1 حبه دجاج كبير
كوب أرزمصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام ب
1ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة (دارسين)
ملح + فلفل أسود


طريقة التحضير



اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.


ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي
ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه
ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج.


. احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان
بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.
اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


الله يسلم هاليدين


__________________________________________________ __________

جميله زيك يا سومي
شكرا عالمجهود
جزاك الله كل خير


__________________________________________________ __________

و انت احححححححححححححلى


__________________________________________________ __________

الطريقة جديدة وهايلة
وممكن نضيف كمان مكعبات كبدة على الارز هيبقى طعمه أحلى


__________________________________________________ __________

شكرا لكى ولكن الموضوع مكرر

انتظر مواضيعك القادمه

تحياتى