دجاج باللبن الزبادي والفطر اللذيذ
عنوان الموضوع : دجاج باللبن الزبادي والفطر اللذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
دجاج باللبن الزبادي والفطر اللذيذ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
كيلو دجاج مقطع لقطع صغيرة- 6 ملاعق زبدة -2 ملاعق طحين-ملعقة كبيرة بابريكا-2 كوب لبن زبادي_ ربع كوب فطر مقطع-2 ملعقة كبيرة عصير ليمون-2 ملاعق بقدونس مقطع.
الطريقة :
1- ننظف الدجاج وننشفه ونضيف ملح وفلفل وفي مقلاة كبيرة نسوح 4 ملاعق زبدة ونقلي فيها الدجاج حتى يصبح لونه ذهبيا وبعدها ننقله الى صينية مدهونة بالزبدةونضعها جانبا.
2- في نفس المقلاة نرش الطحين والبابريكا في المرقة التي نضحت من الدجاج المقلي في المقلاة ونحركه لمدة دقيقة ونضيف اللبن ثم نضعهم فوق الدجاج
3- في نفس المقلاة نضع الفطر ونتركه ليقلى قليلا بالزبدة المتبقية
ونضيف الليمون ثم نضيفهم للدجاج.
4- نخبزهم في فرن محمى سابقا على حرارة 325 لمدة ساعة وربع.
يمكن تقديمه مع أرز أو سلطة حسب الرغبة وبألف هنا وشفا.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
الله يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
مشكورين على مروركم ومشاركتكم وجزاكم الله كل خير
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
شكرا لك أختي وبارك الله فيك.
رد مع اقتباس
