دجاج باالسبانخ والفطر
عنوان الموضوع : دجاج باالسبانخ والفطر
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
دجاج باالسبانخ والفطر
مقادير...... دجاج باالسبانخ والفطر
المقادير .....
1 كيلو صدور دجاج + حزمة سبانخ + علبة فطر + بصلة كبيرة مفرومة + 3 ملاعق بقدونس مفروم
ثوم مفروم + عصير ليمونة + ملعقة صغيرة زعتر + ملح وبهار = بيضة مخفوقة + ملعقة زبدة + ربع
كوب دقيق + 2 ملاعق زيت زيتون ......
الطريقة .....
نضع الزيت في مقلاة ونضع البصل الى ان يذبل ......السبانخ .....الفطر .....نترك الكل يتقلى نضيف البقدونس
الملح .....البهار ....عصير الليمون ....نترك الكل يستوي على نار هاذئة الى ان يتبخر كل الماء ونضعه جانبا ...
ضعي صدور الجاج في كيس بلاستيك وحاولي تدقي عليه حتى يصيح طبقة رقيقة نوعا ما .....
ملحيه وبهريه .......ثم ضعي وسطه ملعقة كبير من الحشوة .....
اغمسي الدجاج في الدقيق من كل الجهات ...وحمريه في الزبدة وشوية زيت ...
بعد ذلك ضعيه في صينية وادخليه الفرن الساخن مسبقا درحة الحرارة 350 ...لمدة ثلث ساعة او حتى يستوي
قطعيه دوائر وقدميه مع ارز او بطاطس وخضار ..
.
.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
تسلمين يا عسل
أكلة كتير حلوة ولذيذة
__________________________________________________ __________
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Biro 
تسلمين يا عسل
أكلة كتير حلوة ولذيذة
مشكورة ياقمر
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
رد مع اقتباس
