عنوان الموضوع : ~ بطاطا مشــويه // -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

~ بطاطا مشــويه //



المقادير



1/ بطاطس حجم كبير تغسلينها كويس وتغرزينها بالشوكة



وتحطينها في الفرن تنشوي لمدة ساعة ونص.. وإذا مستعجلة اسلقيها حتى تنضج تماماً .


2- ( جبنة مازوريلا + خيار ايراني شرائح صغيرة + حمص + فاصوليا حمراء + فطر
قطع مرتديلا مربعات + ذرة + جبن أبيض مربعات + شرائح زيتون حلواني بالشطة ) >>بالنسبة لي مااحب الفطر والمرتديلاولا الفاصوليا^-^


3- الصوص 1 ( زيت زيتون + ليمون ) الصوص 2 ( زبادي + مايونيز + أوريجانو )
الصوص 3 ( زبادي + مايونيز + مخلل مانجو ماركة أبو جمل ) ..






الطريقه,/~

1- نفتح البطاطس بالسكين مع الاحتفاظ بالقشرة من تحت ونضعها في طبق
وبعدها نهرسها وهي حارة طبعا مع شوي زبدة وجبنة المزرولا وقليل مايونيز كما في الشكل







2- أنقلها لطبق التقديم وتكون بهالشكل






3 . أبدأ بوضع جميع الخضار والبقول الموجودة لدي .. بهالشكل>>انا اشوف لو تقطعي الجبنة والمرتديلا اصغر يكون احسن






4- أبدأ بوضع الصوص بالتدريج ..

الأول ثم الثاني فالثالث ..

وترش بالأريجانو.. وتكون كما في الشكل ..



’’ صحتين على قلوبكم

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


روووووووووووووعة
تسام إيدك


__________________________________________________ __________

باين عليها لذيذه

يسلمووووا.


__________________________________________________ __________

لكِ كل ااااالشكر على ااااااطلاااااالتك ااااالبهيه وعلى حضورك الراااااقي
كل ااااالود وااااالتقدير لشخصك

تحيااااااتي
آخر أحزاني


__________________________________________________ __________

رووووووعه يعطيك العافيه


__________________________________________________ __________

ربي يعطيك آلعآفيه ويسلم إيديكِ