عنوان الموضوع : فخد الغنمي في الفرن لذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

فخد الغنمي في الفرن






فخد الغنمي في الفرن


المكونات

فخد غنمي من وزن 3 كيلو او بحسب الاشخاص

5 ضروس من الثوم مقشرين

زعتر طري

ملح

فلفل اسود

زيت زيتون

5 ملاعق من العسل

الطريقة

تعملي بواسطة سكين ثقوب في اللحم وتحشى فيها ضروس الثوم واوراق من الزعتر الطري ويرش الفحذ بالملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون




طرية الطهي

يسخن الفرن على درجة حرارة 200 وفي مول ندهنه بزيت الزيتون ونضع فيه الفخد وندخل المول الى الفرن لمدة 15 دقيقة بعد مرور الوقت نضع العسل على اللحم ونعيد المول الى الفرن لمدة 15 دقيقة اخرى بعد مرور الوقت نخرج المول ونحاول ان نسقيه بالمرق السائل من اللحم ثم نخفض حرارة الفرن الى 160 وندخل الفخد وبعد ما ينضج نقدمه

يا الله بسم الله لقمة هنية تكفي مية



تحياتي

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


الله يعطيك الف صحة وعافية

شكلها مررررررررره روعه

تسلم يدك


__________________________________________________ __________

العفو عند المقدرة

العفو حبيبتي

تحياتي


__________________________________________________ __________

ما شاء الله رووووووووووعه
الله يعطيك العااااااااافيه


__________________________________________________ __________

عليوه

ميرسي لمرورك الجميل


تحياتي


__________________________________________________ __________

رووووووووووووووووووعة

تسلم ايدك حبيبتي