عنوان الموضوع : هالمرة قطايف ..صنع ايديا -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

هالمرة قطايف ..صنع ايديا





الله يسعد اوقاتكن بكل الخير

اليوم الشيف ام عيسى عملتلكم قطايف وحبت تورجيكم طريقتها



فنجان زيت

فنجان سكر

3 ملاعق حليب بودرة

3 كاسات طحين

5 كاسات ماء

2 ملعقة خميرة فورية

نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 ملعقة صغيرة ملح

بيضتين



نخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ونتركها تتخمر لمدة نصف ساعة ثم نضع العجينة على مقلاة حارة وتحمر من وجه واحد فقط ثم نحشوها..

وهذه هي الصور

المقادير بعد خلطها..



تصب في مقلاة حارة..







الحشوة..

جبنة..


جوز هند مخلوط مع شوية قرفة وسكر


وهاي العجينة كاملة بعد ما عملتهم كلهم



طبعا بنحشيهم وبعد هيك بنقليهم ونضعهم بالقطر بس للأسف هالخطوات ما صورتها
بتمنى تكون عجبتكم الفكرة
محبتي

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


يا سلام شو هالقطايف الطيبة هاي

عن جد انك فنانة

بس يا ريتك صورتيلنا الشكل النهائي لاني متأكدة انو بيشهي

يسلمووووو هالايدين رنوش

الله يعطيكي الف عافية يا عسل


__________________________________________________ __________

يم يم يم
ماشاء الله رنومه شكلك بتاعه كلو
ان شاء الله بدي اسويها باسرع فرصه


__________________________________________________ __________

ماشاء الله عليك ام عيسى
تسلم اديك
طباخة شاطرة

اتركيلى شوى اذوقهم لما اجيكى يوم العيد
وعلى فكرة انت وحشانى كثير كثير


__________________________________________________ __________

أممممممممممممممممممممم بجد رووووووووووووووعة


تعرفي احنا بنعملها في الجزائر نسميها البغرير تقريبا نفس المقادير

بس نسقيها بالعسل من فوق ونأكلها


يعطيك العافية وان شاء الله راح اجربها



اختك ميمي


__________________________________________________ __________

ماشاااااااااااااااااااء الله
شكلها يميييييييييييي
بس تدرين احنا القطايف نشتري العجينه جاهزه
ونحشيها و طريقتك تقريبا نسميها بان كيك
و نحمرها من الطرفين وبعدها نضيف لها قليل من شراب البان كيك


تستحقي التثبيت و التقييم