رز بالفووول ودجاج بالخلطة من مطبخي تفضلو .. -على طريقتي
عنوان الموضوع : رز بالفووول ودجاج بالخلطة من مطبخي تفضلو .. -على طريقتي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
رز بالفووول ودجاج بالخلطة من مطبخي تفضلو ..
ماتستغربواالرز مع الفووول كتييير طيب
راح اقلكوا وصفة كتيير طيبة تخلي العيال وابو العيال ياكلو اصابيعهم وراها
بس انتبهي لو خلصت الطبخة وهما لسة مش شبعانين حياكلوووكي
يالله ياحلويين نبدا مع المقادير :
دجاجة متوسطة الحجم مسلوخة الجلد منقوعة بالخل لمدة عشر دقائق
فلفل حلو مقطع مكعبات مقدار حبة متوسطة + بصلتين متوسطات الحجم مقطعات على شكل شرائح هلالية + 3 حبات طماطم مقطعة مكعبات متوسطة
زيت زيتون مقدار 6 ملاعق كبيرة
البهار عبارة عن : فلفل اسود + سماق عربي وهو الغامق اللون+ سماق عادي فاتح اللون + ملح+ بهار دجاج مشوي مخلوط مع قليل من زعتر البري
المكونات كاملة
نضع البهار على الدجاج
نضع الخضار المقطعة نخلطهم جيدا ونضيف زيت الزيتون ليس كل الكمية وانما ثلاث ارباعها فقط والباقي سنستخدمة للأرز
نضعهم في الكيس الحراري وندخلهم الفرن
نقوم بتجهيز الرز مع الفول والمكونات هي : بصلة متوسطة مقطعة شرائح هلالية + درس ثوم متوسط الحجم + فلفل اسود + كمون+ ماتبقى من زيت الزيتون +زيت ذرة + كوبين ونصف أرز + ماء مغلي + ملح
نضع زيت الزيتون وزيت الذرة والبصل والثوم على النار حتى يدبل قليلا ومن ثم نضيف الفول ونتركه حتى ينضج ونضيف له نصف ملعقة صغيرة كمون وونصف ملعقة فلفل اسود
وهكذا شكله بعد النضج نضيف عليه الأرز والماء ونملح ونغطيه حتى ينضج تقريبا يستغرق وقت النضج ربع ساعة
شكل الأرز بعد النضج
وهذا شكل الدجاج بعد ماخرج من الفرن
نقوم ببشر قليل من جبن الموزريلا وتحمير الوجه وااضافة الصنوبر
المحمص
والآن حان وقت التقديم اتمنى ان ينال الطبق اعجابكم
ودي لكم
اختكم المحبة لكم
فلسطيين
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
يمممممممممممممممممممي يمممممممممممممممممممممممي يسلمو ياقموره
__________________________________________________ __________
واو
عن جد انتي روعة يا فلسطين
فنانة بمعنى الكلمة
تسلم ايدك حبيبتي
ما تحرمينا هالابداعات
__________________________________________________ __________
يمي يمي يمي
جوعتيييييييييييييني خخخخخخخخخخ
يعطيك الف عاااااااااااافيه حبيبتي
احلى تقييم عالمجهوووووووووو
__________________________________________________ __________
ماشاء الله بيشهى الارز والدجاج
يعطيك الصحة حبيبتى ابدعتى
بوصفاتك
الله لا يحرمنا من وجودك يالغالية
يقيم بالنجوم
__________________________________________________ __________
وعليكم السلام والرحمة والإكرام
ما شاء الله وتبارك الرحمن يا فلسطين
روعة وابداع بالصحة والعافية ع الوصفة الطيبة يالغلا
جعلها الله سفرة عامرة يا رب
رد مع اقتباس
