الكواج ( أكلة سورية ) من مطبخي -على طريقتي
عنوان الموضوع : الكواج ( أكلة سورية ) من مطبخي -على طريقتي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
الكواج ( أكلة سورية ) من مطبخي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا أول موضوع لي بهذا القسم حبيت أقدم لكم أكلة مابعرف اذا سمعتو عنها وهي الكواج وان شاءالله تعجبكم
المقادير : لـ (6 ) أشخاص
2/1 كيلو لحمة مفرومة
4 حبات متوسطة الحجم كوسا
3 حبات متوسطة الحجم باذنجان
4 حبات متوسطة الحجم بطاطس
1 حبة فليفلة خضراء
8 حبات متوسطة الحجم بندورة ( طماطم )
1 حبة بصل مفرومة
ملح ( حسب الحاجة و الرغبة )
فلفل أسود ( حسب الرغبة )
معليش يابنات بما أنو هذا أول موضوع لي فرح يكون مخبّص شويهههههههه
والصور كبيرة ماعرفت أصغرها لا تواخذوني
طريقة التحضير :
نقطع الخضار جميعها بحيث نقطع كل حبة بشكل طولي وعرضي يعني تصير أربع قطع ومن ثم نقطعها قطع صغيرة لتصبح على شكل مثلث
بعد الانتهاء من تقطيع جميع الخضار نضعها في صينية ونضيف اللحمة المفرومة والبصل وحوالي ملعقة ملح ورشة بهار حسب الرغبة ونقوم بتقليب الخليط جيداً بيدينا
بعدها نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 220 لمدة ساعة أو أقل حتى تنضج الخضار جميها
وهذا منظرها بعدما نضجت في الفرن
يقدم ساخن وبالهناء والعافية عليكم
ان شاء الله الموضوع القادم بيكون أحسن من هذا بعرف راحوا عيونكم من كبر الصور
لكم مني كل المودة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
يسلمووووووووووووووووووا يالغلا عالطبخه انشالله راح اجربها شكلها شهيه
__________________________________________________ __________
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلم ايديك ياسمين الشام
وصفة حلوة وسهلة التطبيق وشكلها لذيدة
الله يعطيك العافية ... وبانتظار المزيد منك
دمتي في حفظ الرحمن
__________________________________________________ __________
تسلم يدك عل الأكله ومافي أحلى من الأكلات السوريه
__________________________________________________ __________
الله يسلمكم حبيباتي
وشكراً على مروركم وردودكم الحلوة
والشكر الكبير لـ سيدتي على تعديلها للصور وتصغيرهم
ما انحرم من طلتكم الحلوة ان شاءالله
__________________________________________________ __________
يييييعطيك الف الف العافيه
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا ...
ولك شكري وتقديري
ولاتحرمنا من جديدك
رد مع اقتباس
