طاجين الزيتون يم يم بالصور -من مطبخي
عنوان الموضوع : طاجين الزيتون يم يم بالصور -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
طاجين الزيتون يم يم بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا بالجميعوصفتي اليوم مثالية للغداء او العشاء او حتى للعزومات
مرفوقة مع شوربة و سؤنزل لكم قريبا الشوربات الجزائرية الغنية و اللذيذة لا اطيل عليكم الانتضار تفظلوا
المكونات:
دجاج حسب عدد الاشخاص
جزر مقطع دوائر
زيتون اخضر مخلي من العظم
بصلة مبشورة
2 م ك زيت ,1م ك سمن نباتي
ملح ,فلفل اسود, قرفة, كركم, زنجبيل مطحون
2 ورق الغار
م ك فريش كريم
التحضير:
في طنجرة على النار نضع الزيت و السمن نضيف البصل نقلبه ليذبل نضيف الدجاج و التوابل مع التقليب المستمر حتى يتشوح الدجاج ثم نضيف الماء و الجزر ورق الغار نتركه حتى ينضج
نغلي الزيتون في الماء مع شريحة ليمون حامض مرتان ثم نصفيه
بعد ان ينضج الدجاج و الجزر نضيف الزيتون و م ك فريش كريم نترك الطاجن لدقائق على نار هادئة ليتشرب ثم نقدمه
بالصحة و العافية
Photo0180.jpg (159.0 كيلوبايت, المشاهدات 7) Photo0181.jpg (175.4 كيلوبايت, المشاهدات 5) Photo0182.jpg (193.7 كيلوبايت, المشاهدات 5) Photo0183.jpg (154.7 كيلوبايت, المشاهدات 5) Photo0185.jpg (163.8 كيلوبايت, المشاهدات 5) Photo0187.jpg (177.1 كيلوبايت, المشاهدات 8)
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
7 دخلوا و لا رد منكم انا اقبل حتى الانقادات المهم تردوا
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
رد مع اقتباس
