عنوان الموضوع : الأوزي بالخطوات المصورة
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

الأوزي بالخطوات المصورة



الأوزي بالخطوات المصورة



المقادير :

أرز مصري ( كاستين تكفي لـ 4 أشخاص )
بازيلا ..
زبدة سايحة ( 4 ملاعق أكل تقريبًا )
لحم قطع
صنوبر
زيت قلي
ملح و فلفل..
بف باستري
بيضة للدهن

طريقة التحضير ..

أولاً تسيحي الزبدة .. و تحطي عليها البازيلا .. و تحركيها شوي ..
ثم تضيفي فوقها الرز المصري مع المية اللازمة لطهي الرز .. و ملح ..
تخلطي الرز مع البازيلا
تخليها لحد ما يستوي الرز

في قدر آخر .. تحطي شوية زيت قلي . فوقه قطع اللحم مع الملح و الفلفل .. إلى أن تستوي اللحمة
بعدين تخلطي اللحم مع الرز .. مع الصنوبر

افردي عجينة البف باستري و قطعيها مربعات ..( مش لازم تكون قد بعض)

بعدين جيبي صحن صغير عميق ... و حطي عليه قطعة من العجين و خليها تاخذ عمق الصحن و أطرافها تبقى برا





ثم تحشيها من خلطة الرز و اللحم و البازيلا .. و كثري الحشوة




جمعي أطراف العجين على بعضها .. بحيث تتسكر تماما ..
و اقلبيها .. و صفيها في صينية الفرن





ادهني وجهها بالبيض .. و دخليها الفرن إلى ما تنفش العجينة تمام

صفيها في صحن تقديم ..و قدميها

عادة يقدم معها سلطة الخيار باللبن ( الروب )

وصحتين وعافية على قلوبكم

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


يسلمووووووووووو عالوصفة الشهية

لا تحرمينا جديدك


__________________________________________________ __________

الله يسلمك حبيبتي

كل الشكر لكي عالمرور

ما انحرم هالطلة الحلوة ان شالله

نورتي يــــــالغلا


__________________________________________________ __________

اممممممممممممممممممممم

يسلمووووووووووووووووو الايادي حبيبتي


__________________________________________________ __________



__________________________________________________ __________