عنوان الموضوع : طاجن الباميه المصري باللحم الضاني -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

طاجن الباميه المصري باللحم الضاني



طاجن الباميه المصري باللحم الضاني
المقادير

نصف كيلو بامية او كيس بامية مجمدة
4 حبات طماطم مضروبين فى الخلاط
3 ملاعق صغيرة ملح
فلفل اسود
ثوم
بصلة مفرومة
زبدة 3ملعقة كبيرة
لحم ضانى او كندوز
الطريقة

- تحمر البصلة فى الزبدة الى ان تصبح صفراء ثم يضاف اليها اللحم الى ان يتغير لونه دون ان يحمر .
- تضاف الطماطم المصفاة وكل شوية تضعى ماء ساخن الى ان يتم نضج اللحم .
- نضع البامية والملح الى ان تنضج ثم نهرس 3 فصوص ثوم ونضع عليهم الفلفل الاسود و نضعها على البامية وبعد 3 دقائق نغلق النار وتقلب في طاجن وتدخل الفرن حتي تتشرب كل الماء المتبقي بها ويحمر لونها ثم تقدم ساخنه .

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


يسلمو بحب الكل المصري ككككككككككثير


__________________________________________________ __________

يسلموووووووووووووووو على الطرح


__________________________________________________ __________

الف هناء يا شمعه امل


__________________________________________________ __________

حياكى الله يا سليمه


__________________________________________________ __________

شكلها كدة طعمها حلو
انا مصريه بحب الباميه جدا
تسلم ايديك