عنوان الموضوع : الارز بالسمك والخضر ....طبعا الطريقة بالصور أكلة سهلة
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

الارز بالسمك والخضر ....طبعا الطريقة بالصور



هذه وصفة الارز بالسمك والخضر وهي جد لذيذة وانا احبها كثير






الطريقة



نحضر شرمولة بالثوم والقزبور ومعدنوس وملح والفلفل الاحمر الحلو والحار والابزار

والكمون والزيت وعصير الحامض والزعفران



ندهن السمك بالشرمولة ونغرس فيه ثوم صحيح



نضع الزيت يسخن



نضع السمك حتى يقلى



يقلب الى الوجه الثاني



يزال السمك وتضاف الطماطم المبشورة



تترك تقلى جيدا



يضاف الماء والملح وصلصة الطماطم



نحضر الخضر الجزر بادنجان كرمب كرعة حمراء فلفل حار انواع الفلفل يمكن استعمال نوع واحد

كرعة صغيرة لفت



تضاف الخضر الى المرق



نعيد السمك فوق الخضر ونترك الكل ينضج



عندما ينضج السمك والخضر يزال الكل ويترك في مصفاة ثم يضاف الملح للمرق



نضيف الارز ونتركه ينضج على نار خفيفة جدا



عندما ينضج الارز يسخن السمك والخضر على البخار



يوضع الارز في صحن التقديم



ويوضع فوقه السمك والخضر

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


مشكورة وتسلم ايدج يالغالية


__________________________________________________ __________

تسلمي حبيبتي


__________________________________________________ __________

الله يعطيج العافية اختي و تسلم الايادي


__________________________________________________ __________

رااااااائع


__________________________________________________ __________

ifni
مشكوره والله يعطيك العافيه
ifni اسمك اشهر من علم في منتديات سيدتي
من اشد المتبعين لمواضيعك شكرا لك