الكيك الانجليزي من مطبخي حياكم حلويات
عنوان الموضوع : الكيك الانجليزي من مطبخي حياكم حلويات
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
الكيك الانجليزي من مطبخي حياكم
السلام عليكم ورحمة الله
انكليز كيك بالفواكه المجففه
طريقة الكيك هاي عندي من زمان ودائما اسويها وطعمها روعه
ان شاء الله تعجبكم حبيباتي
المقادير
3 بيضات مفصولين
200 غرام زبده بدرجة حرارة الغرفه
كاس لبن روب
كاس ونصف سكر
2 ملاعق فانيل سائل
3 كاسات طحين الخاص بالكيك او ممكن تستبدلي بطحين عادي وتضيفي 2 ملاعق صغار بكن بودر
فواكه مجففه
شوكلاطه شيبس
مكسرات
حسب الرغبه
( تين مجفف مشمش مجفف اناناس مجفف كرز مجفف صبر مجفف شو موجود عندك قطعيهم مكعبات وضيفي عليهم ملعقة طحين وحركيم طبعا المكسرات ايضا بتكون مقطعه قطع صغيره وتخلط كل المواد مع بعض الفواكه وشوكلاطه ولمكسرات
اول شي نخلط الزبده مع كاس السكر بالخلاط بعدها نضع الصفار ونحرك نضع بعدها الفانيل ونحرك جيدا نضع الخليط على جنب
نضع على خليط الزبده وصفار البيض وسكر ونحرك جيدا ومن ثم نضع البن الروب ومن ثم نضع الطحين ونحرك
نخفق بيضاض البيض ومن ثم نضع على البياض نصف كاس السكر بعدها نضع القليل من البياض المخفوق على الخليط الاولى ونحرك ومن ثم نضع باقي البياض ونحرك ببطئ حتى يبقى داخل الكيك هواء اخر شي نضع الفواكه المجففه ولمكسرات وشوكلاطه ونحرك بهدوء نضع الخليط داخل قالب مدهون بزبده ومرشوش بطحين
حبيباتي ممكن نسويها بدون فواكه ممكن مع مكسرات او شوكلاطه لوحده او ممكن ساده
حسب الرغبه
تزين بسكر المطحون وتقدم مع الشاي
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
تسلم يدك شكلها روووعه ماشاء الله
__________________________________________________ __________
مااا شاء الله رؤؤؤؤؤؤؤعة
منتظرة بفارغ الصبر تصبيق الكيك إلي في توقيعج أوكيه الغالية =)
__________________________________________________ __________
حبيبتي بنت انا نزلت الموضوع من زمان ممكن تشوفي بملفي
__________________________________________________ __________
الله يعطيك الف الف عافية
وتسلم يدك
__________________________________________________ __________
مشكوره عزيزتي
كيك ررئع ولذيذ يم يم
الله يعطيك العافيه
جزكي الله خير
لاتحرمين جديدك
دمتي بود
::::::::::::::::::::::
رد مع اقتباس
