عنوان الموضوع : المرحلة الاولى لمسابقة بلمتنا ينور مطبخنا & سلطات بكل النكهات &
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

المرحلة الاولى لمسابقة بلمتنا ينور مطبخنا & سلطات بكل النكهات &







هلا وغلا بالحلوات


اقدم لكن بعض السلطات
وهل تحلو المائدة الصحية بدونها
وخصوصا الملفوف
يمتاز الملفوف بقدرته على تطهير
وتقوية أنسجة الجسم مما يعمل على سرعة التئام الجروح
يعتبر الملفوف من اغنى
المواد الغذائية بفيتامينات (ا) و (ب) (ج)
بالإضافة الى احتوائه على فيتامينات اخرى
كما انه غني بالفسفور والكالسيوم والحديد
والزرنيخ والنحاس واليود والصوديوم
يعتبر من مخفضات نسبة السكر في الدم
مما يجعله غذاء مفيدا للغاية خاصة لمرضى السكر
عيبه الوحيد الغازات التى تتكون من اكله
ويمكن التغلب عليه بأضافة الكمون


واتمنى ان تنال سلطاتى على رضاكم


سلطة الملفوف الاحمر







مقاديرها...

راس صغير ملفوف احمر + خضروات مشكلة مسلوقة "جزر" فاصوليا
خضراء " لفت " بازلياء + نصف كوب بصل اخضر مقطع

تتبيلة ...

كوب صغير زبادى خالى الدسم + ملعقة صغيرة من النعنع الناشف +

ملعقة زيت زيتون + 2 ملعقة عصير ليمون + رشة ملح

رشة سكر لمعادلة الحموضة








تخلط مكونات السلطة ثم تمزح مكونات التتبيلة مع بعض
وتمتزج كلها مع بعض وتزين وتقدم

























سلطة الجزر ...









مقاديرها...


9 جزرات متوسطة الحجم مسلوق +3 فلفل احمر واخضر

ثوم + بهارات + كراوية وكمون وملح قليل من زيت الزيتون










نهرس الجزر جيدا
يخلط الثوم والفلفل جيدا
ثم نحلطهم مع بعض ونضيف لهم البهارات والملح والزيت
تتسبك قليلا على النار
وتقدم




















سلطة الملفوف....







مقاديرها...

كوبين ملفوف ابيض مقطع + نصف كوب ذرة + كوب جزر مبشور

زيت زيتون ورشة ملح ورشة كمون " لمنع الانتفاخ بالمعدة من الملفوف"









تخلط كل المقدار وتقدم














ومأكول الهناء يارب
لكم مودتى وحبى ....

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


رووووووعه ما شاء الله


صحه وهنااا

تقييمي


__________________________________________________ __________

ما شاء الله وتبارك الرحمن

بيلسان يا أحلى زهرة رفقاً بنا راح تسحقيننا بوصفاتك الطيبة

لك ألف شكر يا قلبي ما شاء الله عليك

مشكورة يا قلبي على هذه الوصفات المميزة حقاً والأكثر من رائعة

بالتوفيق لك وللجميع الأخوات


__________________________________________________ __________

ماشالله عل النشاط يعطيك العافية بيسو حبيبتي

سلطات حلوين ومنوعين~~

ماننحرم من مواضيعك..ومن افكارك
يقيم


__________________________________________________ __________

ما شاء الله

تسلم ايدينك


__________________________________________________ __________

يسلمو اديكي
اكلات شهية

الك احلى تقييم