فطيرة الصباح
عنوان الموضوع : فطيرة الصباح
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
فطيرة الصباح
لمقادير ..
كاسين و نصف طحين
كأس ماء
ربع كأس زيت
بيضة
ملعقةاكل خميرة فورية
ملعقة ص ملح
ملعقة ص سكر
ثلاث ملاعق اكل حليب بودرة
للوجه:
زعتر مطحون مع السمسم
اربع ملاعق كبيرة جبن كريم
ثلاث ملاعق مايونيز
بيضه
اربع ملاعق ماء
ذره ملح
الطريقة :
في اناء يوضع الزيت + الماء+ الخميرة السريعه الفورية + البيضة+ و يضرب في خلاط الكيك الكهربائي
و في اناء آخر يخلط الطحين + الملح+ السكر + الحليب البودرة
و يضاف الى الخليط الاول و يعجن الى ان تصبح العجينة متماسكة وتترك لمدة ساعة تقريبا الى ان تنتفخ ويتضاعف حجمها
في هذه الاثناء نحضر الخلطة التالية:
نضيف الجبن + المايونييز + البيضة + الماء+ الملح و قليل من الزعتر و نخلطهم بالمضرب الكهربائي
و في و عاء الفرن المستطيل نمد العجينة الي اتضاعف حجمها و تسوي السطح باليد جيدا
ثم نصب عليها خلطة الجبن و المايونيز و نرش الوجة و نغطيه بالزعتر
ثم ندخله الفرن
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
يعطيك العافية يارب
__________________________________________________ __________
اااااااااااااااااالللةتوقيعتكم جميلة جدا يا سيدات شكرا للمروركم تجوع صح هاهاهاهاهاهاها
__________________________________________________ __________
ـألـسَـلآمٍ عـَلـيـكُـمٍ و رحـمَـة ـألـلـَّـه و بـَركـآتـُـه
تسلم دياتك يا قمر
__________________________________________________ __________
تسلمي اختي
رد مع اقتباس
