عنوان الموضوع : بهارات
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

بهارات






السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اردت ان انقل لكم هذا القاموس لتوابل لانه احيانا نجد بعض الوصفات ولكن بسبب عدم معرفتنا لاسماء المواد المستعملة نقوم بالغاء تجربة الوصفة
فاتمنى ان افيدكم وان يكون المقابل صحيح واكيد لو كان فيه اضافات من عند الاعضاء فيجب طرحها لاكمال هذا القاموس
الكاوكاو=الفول السوداني
الجلجلان=سمسم=الزنجلان
القرفه=دارسين
قرنفل=مسمار
تمر هندي=صبار=حمر
كركم=هرد=عقده صفراء
المسترده=الخردل
النارجيل=جوز الهند=كوك=كوكو
سكر صقيل=سكر بودره=سكر كلاصي
خميرة الحلوى=البيكنج بودر
سكر خشن=سكر سنيده
دقيق ابيض ناعم=فورص
قرعه بالجزائري=كوسه-القرع بالسعودي=الدباء
ورق قصدير= المنيوم
القرنبيط الأخضر = بروكلي
خبز جاف مطحون = بقسماط
ريحان، Bazil = حبق
بصل مقلي بسمن أو زبدة = كشنة
ورق سيدنا موسى =ورق الغار
الكركاع=الجوز = عين الجمل
الملفوف = الكرنب=اللهانة
حبة البركة=الحبة السوداء
ببريكا=فلفل احمر مدقوق=تحميرة
منقول لعيونكم

تحيه طيبه مني لك

الاميره سمسم

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


مافهمت شي وضحي شو بدك


__________________________________________________ __________

اسفه قوي راح انزل الموضوع تاني مشكوره اختي


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________