عنوان الموضوع : طريقه حلوه لقلي البطاطس....
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

طريقه حلوه لقلي البطاطس....






هلا حبيباتي


راح أقول لكم علي طريقه روعه لقلي البطاطس

تجيبي البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع

وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على

النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض

وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي

بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي

وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت

لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر

طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل

يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم


جربيها وما راح تغيري هالطريقه


وعلى فكره هالطريقه بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل منتجات الشيبسي

جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي

وراح تحصلي على طبق شيبسي ولا اروع

وبالعافيه

:217:

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================




بصراحة طريقة ولا اروع
وكمان غلي البطاطس نصف غلوة قبل القلي
مفيد جداً صحياً
يسلم ايدك اختي فوز في انتظار المزيد من ابداعاتك


__________________________________________________ __________



__________________________________________________ __________

الله يعطيك العافية غلاتي طريقة رووعة

وأن شاء الله أجربها

ماتقصري عزيزتي


__________________________________________________ __________

الله يعطيج العافية


__________________________________________________ __________

مشكورة اختي على الطريقة الحلوة


والله يعطيك العافية