عنوان الموضوع : سلام وعليكم طباق اليوم كيكة مالحة
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

سلام وعليكم طباق اليوم كيكة مالحة






المقادير5بيضات بصلة محكوكة ومعصرة من مائها ملعقة كبيرة من الزبدة ملعقة كبيرة المعدنوس4خمارات نصف ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من المو تارد40غ من الزيتون الاسودوالاخضر قطعة من الجبن الاحمر المقطع اطراف صغيرة جدا قليل من الزعتر الحكوك كاس متوسط من الحليب نصف كاس صغير من الزيت قطعة من الكشير المقطع اطراف صغيرة راس ملعقة صغيرة من الكوزة محكوكة راس ملعقة صغيرة من الابزار راس ملعقة من الهريسة60غ من الجبن المحكوك للتزين الطحين حسب الخليط حوالى3كوءوس ونصف الطريقة في اناء يخلط كل من اصفر البيض والملح والبصل المحمرة في الزبدة والمعدنوس والموتارد والجبن والزعتر والحليب والزيت والكشير والكوزة والاءبزار والهريسة يخلط الكل جيدا ثم يضاف الطحين و الخمارة بعد دلك يخفق ابيض البيض مثل الثلج ويضاف بمهل الى الخليط يفرغ الخليط وسط قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين ثم تدخل حبات الزيتون داخل العجينة يدخل القالب في الفرن حتى تنضج وتتحمر الكيكة تغبر بالجبن وهي مازالت ساخنة وشكرا

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


منسوخ مرتين

ينقل لقسم المكرر


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________