فيتوشيني ألفريدو والدجاج المقرمش
عنوان الموضوع : فيتوشيني ألفريدو والدجاج المقرمش
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
فيتوشيني ألفريدو والدجاج المقرمش
فيتوشيني ألفريدو والدجاج المقرمش
السلام عليكم والرحمة
صباح الخير والعافية وكل النور
ومساء الود والسعادة
المقادير :ـ
500 جرام من باستا الفيتوشيني .
نصف باكيت زبدة .
كوب ونصف جبنة بارمزان مبشور Parmesan أو (Mozzarella .
كوب وربع 1Sour cream كريما حامضة .
بقدونس مفروم .
ملح وفلفل أسود مطحون .
الطريقة :ـ
نسلق الفيتوشيني بماء وملح .
وفي مقلاة عميقة نسخن الزبدة ونضيف لها الجبن والكريما ونتركها تغلي قليلآ .
نضيف عليها البقدونس والملح والفلفل .
نصفي الفيتوشيني ونخلطة مع الصلصة ونقدمه مباشرة مع الدجاج .
طريقة شرائح الدجاج :ـ
صدور دجاج الكمية على ححسب الرغبة .
نضرب الصدور بمطرقة اللحم علشان نرق الصدور ونخففها .
نغسلها بالماء وبعدها نفركها بالليمون والخل , ثم نغسلها .
طحين نضيف له الملح والفلفل الأسود المطحون والقليل من الفلفل الأحمر .
نغمر فيه قطع الدجاج .
مباشرة نغمسها في فتات الخبز .
ونقليه في الزيت الحار .
وبالهناء والعافية
منقووووووول
عضوه في الشله
بخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
رد مع اقتباس
