عنوان الموضوع : نشطي ذاكرتك بـ(الأطعمة الذكية) لصحتك
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

نشطي ذاكرتك بـ(الأطعمة الذكية)



في الوقت الذي يرتبط فيه ضعف الذاكرة غالبا بتقدم الإنسان في العمر، إلا أن صغار السن تصيبهم أيضا بعض أعراض ضعف الذاكرة من نسيان للأسماء وعدم التعرف على الكلمات المناسبة في حينها وغير ذلك مما يستدعيه تشتت الذهن وعدم التركيز.. الخبر السار الذي تنقله لك "أوج" هو أنه يمكنك زيادة فرصتك في الحفاظ على ذاكرتك نشيطة وسليمة بإضافة أطعمة ومشروبات "ذكية" لنظامك الغذائي اليومي.. إليك القائمة:

الكافيين
-تتواجد مادة الكافيين في القهوة والشاي والشيكولاتة (الكاكاو) بل وتدخل في صناعة بعض أنواع الأدوية، ومعروف أنها تزيد من نسبة التركيز وانتباه الذهن عند تناولها ولو لفترات قصيرة، ولكنها ليست مرتبطة بزيادة نسبة الذكاء، والجرعات الزائدة منها من الممكن أن تسبب مزاجا مضطربا.

السكريات
-أشارت العديد من الأبحاث إلى أن تناول السكريات بكميات قليلة يعزز من يقظة وتنبيه المخ لفترة مؤقتة أثناء النهار، لأن التفكير المستمر يحرق الكثير من نسبة السكر في الدم، فتناول كوب من عصير البرتقال على سبيل المثال ينعش الذاكرة والجسم معا.

وجبة الإفطار
- تشير الأبحاث دوما إلى ضرورة تناول وجبة الإفطار في الصباح قبل الخروج، بالنسبة للكبار والصغار، فهي ضرورية لزيادة التركيز، وتشمل الأطعمة التي تمد المخ بالطاقة عن طريق الألياف التي تحتوى عليها، منها الحبوب الكاملة منخفضة السعرات الحرارية مع اللبن، وثمرة فاكهة، كما نصح مستشارو التغذية بعدم تناول وجبة إفطار دسمة لأنها تعوق التركيز طوال اليوم.

الأسماك
- دائما ما تطلعنا الأبحاث على ضرورة تناول وجبة أو اثنتان من الأسماك أسبوعيا، لأنها تعتبر مصدرا بروتينيا صحيا للدماغ ووقودا مغذيا لخلايا المخ، وتساعد على تقوية الذاكرة والتركيز خصوصا لدى كبار السن لاحتوائها على المواد الدهنية الغنية (الأوميجا 3) المفيدة لصحة المخ والقلب معا.

شيكولاتة داكنة بالمكسرات
- أشارت الدراسات إلى أن الشيكولاتة الداكنة بالمكسرات من المصادر القوية المضادة للأكسدة لاحتوائها على فيتامين e وعلى مادة الكافيين المعززة للتركيز الذهني، فقطعة صغيرة منها في اليوم تعمل على تنشيط الذاكرة دون اكتساب سكريات عالية تتحول إلى دهون.

الأفوكادو مع حبوب الذرة
- يعتمد نشاط الذاكرة بوجه عام على سرعة تدفق الدم إلى المخ ومن أبسط الطرق وألذها لتعزيز تنشيط الدورة الدموية بالكامل تناول الأفوكادو مع وجبة الحبوب الكاملة من الذرة أو مع قطعة جبن أبيض في شريحة خبز من القمح، فهي تحتوى على ألياف غذائية وفيتامين e تجعلها من فصيلة الفاكهة أحادية الدهون تساعد على تدفق الدم بطريقة صحية وفعالة.

العنب (البري)
- توضح الأبحاث أن الإكثار من تناول أنظمة غذائية تحتوي على نسبة كبيرة من فاكهة العنب البري قد يساعد على حماية المخ من الإصابة بمرور الوقت بمرض النسيان أو الزهايمر.

الريجيم الصحي
- يؤكد أخصائيو التغذية أن اتباع نظام غذائي يفتقر إلى العناصر المغذية الأساسية يفقد الإنسان القدرة على التركيز كما أن الإكثار أو التقليل في الطعام يمكن أن يشتت الذهن بسبب الشعور بالجوع أو بالتخمة، والنوم بعد تناول وجبة دسمة، ومن أجل استفادة العقل وتعزيز ذاكرته يجب السعي إلى اتباع نظام غذائي متوازن كامل لمجموعة كبيرة متنوعة من الأغذية السليمة والصحية.

الفيتامينات والمعادن
- على الرغم من إشارة العديد من التقارير إلى أن الفيتامينات والمعادن تعتبر من العناصر المكملة لتنشيط الذاكرة مثل فيتامين b,c,e والبيتاكاروتين والماغنسيوم ولكنها مفيدة في حالة الأشخاص الذين يفتقر غذاءهم إلى تلك العناصر الأساسية بل وحذر الباحون عدم الاتجاه إلى تناول أي من الفيتامينات وتركيبات الأعشاب دون استشارة الطبيب لأنها تؤثر سلباً على المخ وبالتالي على الذاكرة.

سيطري على ذاكرتك
وإن كنت تريدين التحكم في قدرتك على التركيز، اتبعي نصائح الخبراء الآتية: (تناولي وجبة إفطار متوازنة مكونة من عصير فاكهة طبيعي، خبز، وفنجان قهوة ولا تنسي تناول سمك السلمون من آن لآخر الذي يدعم التركيز، الحصول على ساعات نوم لا تقل عن 8 ساعات يوميا، ممارسة تمارين حسابية أو التأمل الذي يساعد على تنشيط الذهن، الاسترخاء وصفاء الذهن من الدواعي الأساسية للحفاظ على ذاكرة نشطة مقاومة للنسيان.

أوج - سالي زاهر

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


يعطيك العافية حبيبتي ينقل لقسم صحتك
دمتي بخير


__________________________________________________ __________

يسلمو حبيبتي علي المعلومات القيمة دي ميرسي ليكي كتيييييييييييييير


__________________________________________________ __________



__________________________________________________ __________

يسلمو عالمعلومات القيمة


__________________________________________________ __________

مشورة عن الطرح