عنوان الموضوع : الافراط في الاكل هو بداية المرض للصحة
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

الافراط في الاكل هو بداية المرض



الإفراط في الأكل هو بداية المرض. لذا تجب محاربته بصبر وإرادة قوية. وكي تتغلبي على هذه المشكلة تقيدي بالنصائح التالية حسب صحيفة تشرين السورية:
ـ انهضي من وراء المائدة مباشرة بعد تناول الطعام.
ـ لا تجيبي عن السؤال: شبعانة أنا أم مازلت جائعة إلا بعد مرور عشرين دقيقة من تناول الطعام. فإرضاء حاسة الجوع لا يتحقق بعد تناول الطعام مباشرة إنما يحتاج لفترة قصيرة من الوقت. لذا ابتعدي عن الطعام وأنت تشعرين بجوع خفيف. ولعل نزهة قصيرة بعد تناول الطعام، ولو لمدة عشر دقائق، قد تزيد لديك الشعور بالشبع.
ـ لا تأكلي وأنت واقفة.. إنك بذلك ستأكلين أكثر مما يجب.
تجنبي مختلف الحميات، ولا سيما القصيرة منها. فبعد الحمية لا بد وأن تكتسبي من جديد الكيلوغرامات التي كنت قد فقدتها.

-لا تمتنعي أبدا عن الإفطار. فالإفطار بالتحديد يوقظ نظام الاستقلاب في الجسم ويمهد بالتالي لحرق الدهون.
-تناولي في طعام الإفطار مختلف أنواع الحبوب كالشوفان والقمح والجودار. فالفيتامين b الموجود بنسبة كبيرة في الحبوب يمنع تكدس الدهون على الأعضاء الداخلية وانحباس الماء في الجسم. إن ندف الشوفان تهضم في المعدة بشكل بطيء مما يؤجل الشعور بالجوع لفترة أطول.
أما نخالة القمح فيفضل تحضيرها على الشكل التالي: صبّي على الكمية اللازمة من النخالة كأسا من الحليب المغلي الخالي الدسم، ولفي المزيج بقطعة قماش سميكة نوعا ما لحفظ الحرارة، واتركيه لمدة 15 دقيقة، ثم تناوليه.
-أما أولئك الذين يميلون إلى الإكثار في الطعام فعليهم تغيير عدد مرات تناولهم للطعام من ثلاث إلى أربع مرات في اليوم.
-إذا ما شعرت بالجوع فلا ترتبكي ولا تتحيري، بل خذي كمية إضافية خفيفة من الطعام، كتفاحة مثلا أو كأسا من اللبن، فهذه المأكولات لا تكبت الشهية فحسب بل وتعتبر غذاء كاملا بحد ذاته أيضا.
عليك، إذا ما أكلت تفاحة، أن تأكليها كاملة مع بذورها. فبذور التفاح تحوي جرعة من اليود تكفي ليوم كامل، وهذا اليود يؤخر نداء الجوع.
-ضعي في حقيبتك أينما ذهبت عدة تفاحات وأوراق ملفوف وقطعة جزر، وعند تناولك إياها امضغيها ببطء وعناية، عندها ستستهلكين طعاما أقل للشعور بالشبع. كما أن نصف كأس من مرق البقدونس الطازج سيجعلك تنسين أن تفكري بالأكل لمدة ساعتين كاملتين. كما يعطي غسل الفم بماء النعنع النتيجة نفسها.
كذلك يكبت منقوع التين أو الخوخ المغلي الشهية بشكل ممتاز.
-أضيفي إلى وجباتك اليومية البقوليات من فاصولياء وحمص، فهي تحسن عملية الهضم وتملأ المعدة بسرعة. كما أن البطاطا المشوية والمسلوقة بقشرها مفيدة جدا.
-إذا كنت من محبي المعكرونة فلا تحرمي نفسك منها، إلا أنه عليك أكلها ليس مع اللحم أو الفطور، بل مع قليل من الجبن أو الخضار.
-لا تفرطي في تناول المأكولات الحاوية على السكر والدهون معا كالكاتو والفطائر. الخضار بأنواعها النيئة والمسلوقة والمطبوخة يجب أن تزين سفرتك اليومية، فاستهلاكها اليومي يجب أن لا يقل عن 300 غ.
-إذا ما شربت كأسا من عصير الطماطم أو المياه المعدنية قبل الطعام فإن ذلك سيقلص إلى الثلث كمية الطعام التي تستهلكينها لطرد الجوع.
-إن القهوة تساعد في فتح الشهية، لذا يجب التقليل من استهلاكها.. فنجانان فقط في اليوم دون سكر.
عشاء، يفضل تناول الطعام قبل ساعتين من النوم. وفي هذه الفترة تناولي الخضار وقطعة من اللحم، فالحموض الأمينية الموجودة في اللحم تنشط أثناء النوم، الهرمونات الحارقة للدهون. أم العدو اللدود للشهية فهو الثوم. أبرشي ثلاثة فصوص من الثوم وصبّي فوقها كأسا من الماء المغلي ذي حرارة لا تزيد عن حرارة الغرفة ثم اشربي المنقوع بعد أربع وعشرين ساعة بمعدل ملعقة واحدة كبيرة قبل النوم.

والجدير ذكره حول موضوع الإكثار بل المبالغة في تناول الطعام هو حالات الاكتئاب التي قد يؤدي إلى البدانة بين النساء لأنه يضعف سيطرتهن على سلوكياتهن في تناول الطعام، وسبب ذلك غير معروف بعد.

حيث أظهرت دراسة طبية جديدة أن السيدات أكثر ميلا للإفراط في تناول الطعام عند إصابتهن بالاكتئاب في حين يكون الدافع الوحيد لهذا الإفراط عند الرجال هو حب الأكل فقط.

وقال علماء النفس في جامعة مينيسوتا الأميركية بعد دراسة 1800 من الرجال والنساء البدناء ودراسة الفروقات الجنسية في سلوكيات الأكل عند مفرطي الوزن أن المزاج هو ما يقود النساء إلى الأكل في حين لا تتأثر سلوكيات الرجال بحالتهم النفسية.
وأشار الباحثون في الدراسة التي نشرتها صحيفة "يو أس إيه توداي" إلى أن النساء أكثر عرضة للإصابة بالكآبة من الرجال بحوالي الضعف ووزن الجسم ليس له أهمية كبيرة عند الرجال, ولكنه في غاية الأهمية عند النساء إذ قد يصبن بالاكتئاب بسبب بدانتهن أو أوزانهن الزائدة والآثار الاجتماعية المترتبة على ذلك تكون كبيرة جدا على النساء أيضا.

ونوه العلماء إلى أن الاكتئاب بدوره قد يؤدي إلى البدانة بين النساء لأنه يضعف سيطرتهن على سلوكياتهن في تناول الطعام فيصبحن أقل مقاومة للأطباق الشهية أما بين الرجال فيؤثر الوزن الزائد على ثقتهم في أنفسهم وإرادتهم أكثر مما قد يحدثه الاكتئاب.
ووجد الخبراء بعد متابعة عدد من السيدات لمدة سنة كاملة واظبن خلالها على برامج تخفيف الوزن أن السيدات غير المكتئبات فقدن وزنا أكثر بحوالي الضعف من نظرائهن الكئيبات التي أظهرت مقاومة أضعف للطعام مما يدل على أن الاكتئاب يدفع السيدات للإفراط في الأكل ولكن السبب في ذلك لم يتضح بعد.

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


موضوع مميز وراإإقي
سلمت يدينك ذوق في الموضوع وتنسيق مميز
أبدعتي عزيزتي ..
دمتي بسعادهـ سرمديهـ


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________