عنوان الموضوع : Ehsass(تطبيقي لشاورما الأخت روح الشرقية) ajmal -تطبيقي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

Ehsass(تطبيقي لشاورما الأخت روح الشرقية) ajmal



EHSASS(تطبيقي لشاورما الأخت روح الشرقية) AJMAL


بسم الله الرحمن الرحيم

كيفكم ياحلوات

اليوم جبت لكم تطبيقي لشاورما حبيبتي روح الشرقيه
بصراحه روووووووووووووووعه وأنصحكم بتطبيقهاااااا

وهذي صورة التطبيق




طبعاً مع بعض التعديلات من عندي

وهذا رابط موضوعها ......


طريقتي في الشاورماا سهله ولذيذه


أولا : مقادير الخبز وهذي عجينة حبيبتي شذى الله يوفقها ويسعدها يارب :

علبة زبادي
3 ملاعق سكر
½ كوب لبن
¼ كوب زيت
3 أكواب دقيق
½ 1 ملعقة صغيره بيكنج بودر
½ 1 ملعقة صغيره خميرة فوريه
ملح


مقادير الشاورما :
1 صحن دجاج صدور
عصير ليمونه - ملح
½ فنجان شاي زبده ( روح الشرقيه استخدمت زيت )
حبة ماجي مبشورة
3 حبة ثوم مبشور
1 حبة بصله مقطعه شرائح
3 ملاعق صوص الصويا ( انا أضفته لنكهه )
بهارات




صلصة الطحينة :
2 ملعقة زبادي
1 فنجان شاي طحينة - ملح
خس مقطع شرائح – بطاطس مقلي


طريقة التحضير :

تخلط مقادير الخبز وتعجن وتترك لمدة ساعة ثم تكور كور صغير و تفرد على شكل دائرة .

تخبز على الصاج حتى انتهاء الكميه

تخلط مقادير الشاورما جميعاً وتوضع في صينية الفرن و تقصدر وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة .

بعد نصف ساعة يرفع القصدير وتترك لمدة ربع ساعة.

تحمى جمره ثم توضع في قصدير في منتصف صينية الشاورما ويصب عليها ملعقة زيت وتغطى فوراً .

يفرد الخبز وتوضع عليها صلصلة الطحينة بعد خلطها ثم توضع حشوة الدجاج والبطاطس المقلي وخس وطماطم ثم يلف ويقدم .

وألف صحه وهنا على قلوبكم

هذي صورة الخبز بعد الخبز






هذي صوره الحشو




وهذي صورة السندويش جاهز للأكل








دعواتكم ياحلوات

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


دايما هايلة
شكرا اختي على هاد المجهود الرائع والمميز وانا دايما نستنى جديدك لاني استفدت من مواضيعك بزاف انشاء الله تكون في ميزان حسناتك


__________________________________________________ __________

واااااااااااو

ما شاء الله تبارك الله

مبدعه كعادتك

الله يسعدك ويوفقك

الخبز شكله جدا شهي

تسلم يدك


__________________________________________________ __________

ياااااااااااااااااااااااااااااو
شكلهاا روعة بصراحه ميتة من الجوع بسويها انشاءاللة تضبط معي
مشكوووووووووورة


__________________________________________________ __________

بالهنا والعافية وا نا جربتها كمان بس مع التعديل و بعض الإضافات من موضوع شارورما للعضوة لقحطانية كوول


__________________________________________________ __________

مشكورة حبيبتي....روووووووووووووووووووووعة