متبل الباذنجان من مطبخي
عنوان الموضوع : متبل الباذنجان من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
متبل الباذنجان من مطبخي
اليوم رح اقدم طريقتي في متبل الباذنجان
رح نحتاج
باذنجان حسب الكميه الي ترغبي انا رح اسوي لحبه متوسطه
سن ثوم
نصف كاس بقدونس مفروم
ملعقة نعناع ناشف او فرش حسب الموجود
2 ملاعق لبن روب
2 ملاعق ميونيز
فنجان قهوه طحينه
نصف فنجان عصير ليمون
ملح
ماء من الثلاجه
اول شي
نضع بعض الثقوب في حبة الباذنجان ومن ثم نشويها على الغاز او ممكن بالفرن حسب الرغبه
بعد ما نشويها منقشرها ومنجهز الصوص
اول شي نضع الطحينه مع شوية ماء ومن ثم نضع باقي المقادير عصير اليمون الملح البن ولميونيز ونخلط جيدا واذا احتاج ماء زيدي ما يهمك المهم ما تكون كثير سائله وبعده من ضيف البقدونس ونعناع وثوم ونخلط جيدا
بعد هيك من ضيف الباذنجان على الصوص بعد ما هرسنا بشوكه
ويقدم الف صحه وهنا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
تسلم يدك حبيبتي
__________________________________________________ __________
مشكوره لمرورك الطيب
__________________________________________________ __________
تسلم ايدكـ دمتي متالقه ومميزه دوماً وابداً
__________________________________________________ __________
الله انا اموت باي شي مصنوع من باذنجااان
تسلم الايادي حبيبتي
__________________________________________________ __________
روووووووعه تسلم إيديكي طريقه حلوه وشكله مشهي
تسلمين يآآآرب علي جهدك
بشوق ننتظر جديدك
دمت بكل حب
رد مع اقتباس
