عنوان الموضوع : حملة التميز من مطبخى غير السلطات والمقبلات
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

حملة التميز من مطبخى غير السلطات والمقبلات






اهلا وسهلا باحلى سيدات فى المنتدى
اليوم جاية وجايبة لكم بعض من سلاطتى المفضلة
اولا هذى سلطة من تجميعى واعدادى ومانى عارفة اسميها
بس راح اسميها سلطة مقالى وخضار بالطحينية السائلة
المقادير
باذنجان وبطاطس مقطع مكعبات ومقلى
بصل وطماط محموس على النار بعدين يوضع علية كمون
بقدونس مفروم- خس مقطع صغير- فلفل بارد مقطع صغير
خيار وجزر مقطع شرائح طوال- حمص حب
2ملعقة طحينة سائلة تخلط مع رشة ملح ليمون وماء حتى تكون شبة سائلة

الطريقة
نخلط المقادير مع بعض او توضع طبقات فى صينية بايركس ثم نرش الطحينية على الوجة ثم تزين بالسماق









----------------
سلطة شبية بسلطة كنتاكى مع اضافت من عندى
ملفوف مقطع شرائح – جزر مبشور وخيار مقطع شرائح طوال تخلط مع بعض ويخلط معها الصوص ويوضع الخبز على الوجة
الصوص علبة زبادى يخلط معة 1ملعقة كبيرة خردل وعصير ليمونةوعلى الوجة نضع الخبز
طريقة الخبز يقطع مكعبات ويرش بزيت زيتون و زعتر
ويدخل الفرن حتى يتحمص












سلطة الملفوف
ملفوف مقطع صغير-- شبت مفروم --فلفل اخضرواحمر بارد مقطع صغار-- جزر مبشور
تخلط مع بعض ونضع عليها عصير ليمونة قبل التقديم

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


مشكورة و يعطيك العافية
ممكن باكل


__________________________________________________ __________

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ryaan
مشكورة و يعطيك العافية
ممكن باكل

يعافيك ربى تفضلى عليك بالف عاقية
شاكرة مرورك


__________________________________________________ __________

الله يعطيكي العافيه
راح تنبسط كتير بشبش
سلطات صحيه
دمتي مبدعه ياقمر


__________________________________________________ __________

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روعه السعدي
الله يعطيكي العافيه
راح تنبسط كتير بشبش
سلطات صحيه
دمتي مبدعه ياقمر

يعافيك ربى شاكرة مرورك


__________________________________________________ __________

يسلمو ويعطيكي الف عافية