عنوان الموضوع : كفة في الفرن واوووووووووووووووووووووو -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

كفة في الفرن واوووووووووووووووووووووو



السلام يا حبيبات اود المشارك معاكم والانضمام اليكم
اليوم جيتكم باطبق جزائري ولا احلى
اولا نعمل مرق ابيض بالدجاج المقادير
ناخد اطراف ادجاج ونضيفلو البصل والثوم والبهرات فلفل اسود زعفران او كركم و الملح ثم نقطع البقدونس رقيق وانضيفو والمعدنوس كدالك وقليل من الزبدة وانقلي جيدا ثم نضيف الماء وعندما اصير الدجاج قريب اطيب نوضع كريات الكفة
الكفة نتبلها قبل بالفلفل الاسود وشوية ثوم و بقدونس ثم انضيفها الى المرق حتى اطيب وتخثار المرق ثم انسخن الفرن جيدا ونضع المرق والكفة و قطع الدجاج في صينية الفرن اتكون واسعة شوية ثم نفقس البيض في الوسط وتكون كل بيضة بعيدة شوية عن الاخرى ونضعها في الفرن حتى اطيب ثم نعصر اعليها شوية قارص وبقدونس
الطبق الاول في الجزائر ادعوووووووووووووووووووولي

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================




__________________________________________________ __________

ثااااانكس


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________