عنوان الموضوع : صينية البطاطس بالدجاج بالفرن روووووووووووووعة و لذييييييييييذة
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

صينية البطاطس بالدجاج بالفرن روووووووووووووعة و لذييييييييييذة



صينية البطاطس بالدجاج بالفرن روووووووووووووعة و لذييييييييييذة




بسم الله نبدأ




المقادير




1 دجاجة (1 كيلو جم) مقطعه أرباع أو حسب الرغبه مغسوله جيدااااااا

4 بطاطس كبيرة مقطعة شرائح بسمك 3 مم تقريبا

2 طماطم متوسطة مقطعه شرائح
1 بصله كبيرة مقطعة شرائح
1 فلفل رومي أخر مقطع شرائح + 1 فلفل أخضر حار حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح + فلفل أسود + بهارات + بابريكا
1 ملعقة صلصة طماطم
2 طماطم كبيرة معصورة بالخلاط
2 فص ثوم مفروم







الطريقة




نحضر الخضار كله شرائح






ثم نضع البطاطس و البصل معا و نضيف عليهم الملح و الفلفل الأسود و البهارات و نقلبه كويس








نرص في القالب شريحة بطاطس ثم البصل ثم بطاطس ثم الطماطم ثم البطاطس ثم الفلفل و تكرر العملية حتي الانتهاء من رص جميع الخضار زي الصورة








نرش السطح بالزيت

ثم نخلط الطماطم و الثوم بالخلاط و تصب فوق البطاطس و نضع الفلفل الحار صحيح
مش عارفة ليه طالعة صورة عصير الطماطم فاتح قوي كده ليه؟









ثم نتبل الدجاج بالملح و الفلفل الاسود و البهارات و نضعها فوق البطاطس و ندهن سطح الدجاج بالبابريكا








نغطي القالب بالقصدير










ندخله الفرن الساخن مسبقا علي حرارة متوسطة لمدة 3/4 ساعة



ثم نطلعها و نشيل القصدير عنها و ندهن سطح الدجاج بالصلصة










ثم نرجعها الفرن لتتحمر كويس لمدة 3/4 ساعة أخري



و دي بعد النضج و تحمير الدجاج

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


معليش ماطلعت الصور ما ادري ليه مع اني نزلتو مع الصور


__________________________________________________ __________

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااوووووووووووووووووة


__________________________________________________ __________

رهههههيبه سلمت يداك


__________________________________________________ __________

يسلموووووووووووووووووووووو


__________________________________________________ __________

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو