عنوان الموضوع : طريقة عمل فيتوتشينى بالكارى
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

طريقة عمل فيتوتشينى بالكارى









المقادير:

* نصف علبة معكرونة فيتوتشيني خضراء أو بيضاء

* 4 حبات بصل مقطعة مربعات

* 4 حبات بندورة مقشرة ومقطعة مربعات

* علبة فطر

* علبة قيمر"قشطة"

* جبنة موزاريلا مبشورة

* ملعقتان كبيرتان من الكاري

* نصف حبة مكعب مرقة دجاج

* نصف كوب ماء مغلي


طريقة التحضير:

* أولا نسلق الفيتوتشيني بالماء مع قليل من الزيت والملح ونشطفها بالماء.

* ثم نقلي البصل ثم نضيف فوقه البندورة المقطعة وعلبة الفطر

* ثم الجبنة المبشورة وبعد ذلك علبة القيمر.

* ثم نحرك جيدا ثم نضيف مرقة الدجاج والماء فوق الخليط، وملعقتي الكاري وقليلا من الملح ونحرك جيدا حتى يتماسك الخليط.


* ثم نضيف نصف ملعقة من الفلفل الأحمر البودرة، وفي الأخير نضيف الفيتوتشيني ونقلب جيدا.

* ويمكنك سيدتي إضافة قليل من الحليب حتى يتجانس الخليط ويصبح طريا.

* تقدم الفيتوتشيني بجانب اللحمة وعند إعادة التسخين ممكن أن نضيف قليلا من الحليب إذا كانت جامدة وصحتين.

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================




__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________