من اجمل اطباقي
عنوان الموضوع : من اجمل اطباقي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
من اجمل اطباقي
دي طريقه مكرونه لذيذه وجميله للشيف منال العالم يارب تعجبكم نقلتها عشان الستات الحلوين اللي بيحبوا المطبخ والتجديد في الاكل
المقادير
250 جرام مكرونه اقلام (بيني)- 4 معالق كبيره زيت – 4 معالق كبيره زبده- 6 فصوص مستكه – فراخ فليه – بصله شرائح – فلفله خضراء شرائح – فلفله حمرا شرائح- 10 حبه ماشروم شرائح- بروكلي - نص كوب دقيق- 1 لتر حليب- ملح وفلفل ابيض او اسود- اوريجانو(زعتر بري)- جبنه شيدر وموتزرلا مبشورين
الطريقه
نضع الزيت والزبده علي النار ثم نضع المستكه واول ماريحتها تتصاعد نضع الفراخ الفليه المقطعه قطع صغيره ونقلب حتي تحمر الفراخ من جميع الجوانب
نضيف البصل ونقلب والفلفل الاخضر والاحمر ونقلب والماشروم ونقلب والبروكلي وعندما تتصاعد ريحه الخضار نضع الدقيق ونقلبه شويه وبعدين نضع الحليب والملح والفلفل وشويه اوريجانو ونقلب حتي نحصل علي صلصه سميكه ثم نضيف نصف كميه الجبن ونقلب حتي يذوب
نسلق المكرونه ونصفيها ولا نغسلها ثم نضيفها للخضار ونقلبهم ليختلطوا ونضع علي الوجه باقي الجبن ورشه اوريجانو وندخلها الفرن حتي تحمر وتتماسك (من 15 الي 20 دقيقه) ثم تقدم وبالف هنا
وماتنسوني في الدعاء اللهم اغننا بحلالك عن حرامك واغننا بفضلك عمن سواك
ام نور ومهاب
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
متشكره يا فراولايه
__________________________________________________ __________
ممممممممممممممممم
شو هالوصفة الطيبة
لا هيك صار بدها عزيمة وسفرة مدللة
شو قلتي ؟
__________________________________________________ __________
يسلمو ايديكي حبيبتي
__________________________________________________ __________
واااااااااااااااااااااااااااااااااااااو لديدة يزاف
شكرا حبيبة على الوصفة الرائعة
رد مع اقتباس
