عنوان الموضوع : عندي رحلة ،،،،،وأريد اقتراحاتكم لذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

عندي رحلة ،،،،،وأريد اقتراحاتكم




السلام عليكم أخواتي ،،،،غداً انشاء الله عندي رحلة عائلية أفيدوني باكلات للرحلات وما انساكم من الدعاء بس اريد اكلات مش رز ومكرونة ،،،اريد معجنات سلطات أفكار للفطور ،،،،وأشياء ترفع راسي بين العيلة بس

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================








طريقة مُبتكرة للبيتزا ..
وشكلها بالتقديم رايق


لمقـادير | العجينة ..


- 2 كأس دقيق
- 3 كأس ماء
- 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 2 بيضة
- رشة ملح


بتكون شبة سايلة تشبة عجينة البان كيك ,




الطريقة | ..


- نخلط المقادير السابقة مع بعض جيداً
ونتركها نصف ساعة لترتاح.
- نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزِبدة أو الزيت .
-نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة
على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوي على قاع المقلاة.
- نترك العجين يتحمر قليلاًَ على نار هادئة
ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
- نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.
- وخلال عملكم خلوا حافظة الخبز قريبة كل وحده تخلصونها حطوها فيها ..




الحشـوة | ..


- صوص البيتزا الجاهز ..
- جبنة موزريلا ..
- زيتون اسود + أخضر مقطع حلقات ,
- لحم أو دجاج أو نقانق أو تونة .. حسب ذوقكم وأختياركم من حشوات البيتزا ..
- مشروم ..
- بصل شرائح رفيعة مرة ,



الطريقة | ..



- نحط ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..
- نحط باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة
- نطوي الجانبين إلى الوسط " نفس لفّ السبرنق رول أو الورق عنب "
ثم نلفها بشكل أسطواني
- نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت ..


ووقت التقديم نقصها من النص ,



هذه الوصفه جربتها شخصيا روووعه وتشبع وزوجي حبها

رااااح اجيب لك وووصفات ثانيه
لي عوووووده


__________________________________________________ __________

هذي السلطة








المقادير | ..


- جزر مقطع بشكل طولي .
- بصل أخضر حلقات .
- كوسا مقطعه بشكل طولي + مقلية .
- باذنجان مقطع بشكل طولي + مقلية .
- زهرة مقطعة لزهرات صغيرونات + مقلية لين ماتتحمر بسّ .
- الملفوف الي لونة موف " مدري وش اسمة خخ "

- زيتون أي نوع عندكم | أنا حطيت أخضر + أسود مقطعين حلقات ,
- علبة صغيرة ذرة .
- بطاطس عيدان ,



الصوص | ..


- 2 زبادي .
- 4 ملاعق لبنة .
- ملعقة خردل .
- ملعقتين مايونيز ,
- زيت زيتون .
- ملح + فلفل أسود .



الطريقة | ..


- نخلط الخضار مع بعض ..
- نحطها بصينية التقديم ,
- ع الوجه نضيف الصوص + بطاطس العيدان .
" أنا ماحصلت بطاطس العيدان وجبت نوع ثاني يشبه له "



وبالعافية ,


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________