عنوان الموضوع : ... كــــرات البطاطس بالفرن لذيــــذة ، والصور من مطبخ الشيفة Biro ... -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

... كــــرات البطاطس بالفرن لذيــــذة ، والصور من مطبخ الشيفة Biro ...






مكونات الكرات:

5حبات بطاط متوسطة الحجم ومسلوقه
رشة ملح
قليل من جبنة الموزاريلا المبشورة

بعد سلق البطاطا يرش عليها الملح وجبنة الموزاريلا وستذوب من حرارة البطاط وتهرس ثم تكور كما في الصورة









مكونات الخلطة:
ღღ ღღ


1فيلية دجاج مقطع مكعبات صغيره
1علبة صغيرة مشروم مقطع شرائح
1فلفل بارد مقطع شرائح
1جزره صغيره مقطعه شرائح
1كأس من القرنبيط أو الزهرة مقطعه زهرات صغيرة
نصف كأس من الذرة المجمدة
رشة ثوم بودر
4ملاعق كبيرة من الزيت
1علبة كريمة الخفق
رشة فلفل أسود ورشة ملح
رشة ريحان مجفف





يوضع الزيت ثم الدجاج ورشة الثوم البودر ويحمس جيدا وبعد ان يستوي الدجاج نصف استواء تضاف جميع الخضروات ويقلب ثم يرش بالملح والفلفل الأسود والريحان المجفف ويغطى حتى تنضج الخضروات من البخار لمدة تقريبا ربع ساعة ويحرك بين فترة وأخرى ثم نضع علبة الكريمة على الخضار وتحرك بين فترة وأخرى حتى تتماسك الكريمة قليلا ونتأكد من طعم الملح بعد وضع الكريمة













تصب الخلطة في بايركس ويصف عليها كرات البطاطا








الخلطة النهائية بالخلاط نضع:



1علبة زبادي أو الروب
2ملعقة جبنة كاسات
رشة ملح




وتصب على الكرات ثم يرش جبنة الموزاريلا عليها وتدخل الفرن



وبعد ما خلصت من الفرن الشكل النهائي

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================




__________________________________________________ __________

مااااااااااااااااااشااااااااااااء الله

شكلهااا خطيرر

بالعاافيه


__________________________________________________ __________



__________________________________________________ __________

ماشاء الله عليكي يامبدعه
شكلهااا يممممممممممممممي


__________________________________________________ __________

الله يعطيك العافية
شكلها طيبة كتير