عنوان الموضوع : أسياخ الدجاج التاندوري بصلصة الزبادي لذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

أسياخ الدجاج التاندوري بصلصة الزبادي



المقاديـــر :

• 800 جرام فيليه أفخاذ دجاج .
• 1/4 كوب معجون التندوري .
• 1/2 كوب زبادي .
• رشة من بودرة الزعفران .
• 2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة .
• ملح وفلفل .



مقاديـر صلصــة الزبــادي :

.1 كوب زبادي .
• 2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة .
• 1 ملعقة طعام ثوم معمر مفروم .
• 1/4 ملعقة شاي قشرة ليمون مبشورة .


الطريقـــة :

(1) اغمسي الأسياخ الخشبية في الماء الساخن لمدة ساعة .
(2) اقطعي الدجاج الى شرائح طويلة ثم أدخليها في الأسياخ الخشبية .
(3) ضعي أسياخ الدجاج في اناء عميق .
(4) اخلطي معجون التندوري مع الزبادي والكزبرة وبودرة الزعفران والملح والفلفل .
(5) امسحي الدجاج بالكامل على أسياخ الدجاج بحيث يتغطى تماما بالصلصة .
(6) ضعي الدجاج بالثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل .
(7) أشوي أسياخ الدجاج حتى تنضج ثم قدميها مع صلصة الزبادي .
(8) لعمل صلصة الزبادي : اخلطي كل المقادير معا .

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


يسلموا بس في سؤال شو مكونات معجون التندورى لانوا غير متوفر عندى ومشكورة


__________________________________________________ __________

مشكورة حبوبة
تسلم الايادى
بس من فضلك سؤال اية هو معجون التندورى


__________________________________________________ __________

يمي يمي .. انشالله بجربها

تسلم يدك


__________________________________________________ __________



__________________________________________________ __________

شكرا لمروركم