طريقة تحضير طاجين الكفتة بالأرز لذيذ
عنوان الموضوع : طريقة تحضير طاجين الكفتة بالأرز لذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
طريقة تحضير طاجين الكفتة بالأرز
طريقة تحضير طاجين الكفتة بالأرز ا
أقدم لكم اليوم طريقة تحضير طاجين الكفتة بالأرز، لذيذ جدا و سهلة التحضير من المطبخ المغربي
المقادير
500 غرام اللحم المفروم (لحم الضأن أو لحم العجل)
وعاء من الأرز
بصلتان
رأس ثوم
1/2 كوب من البقدونس المفروم والكزبرة
الملح والفلفل، اندفاعة من الزعفران
الزنجبيل والكمون
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
يغلى الأرز في ماء مملح، يطهي نصف طهي ويوضع جانبا
نضع الزيت في طاجن و نقلي البصل المفروم والثوم إضافة إلى كوب متوسط الحجم من الماء والبهارات، بعد 5 دقائق نضيف نصف الأرز و نتركه ليستوي، وفي الوقت نفسه يتم إعداد الكفتة: في وعاء نخلط لحم مفروم البصل المبشور، أعجن الأرز المتبقية، والتوابل، وقليل من الملح والبقدونس، ونشكل كرات اللحم
نضيف كرات اللحم إلى الطاجين و نتركه ليستوي على نار هادئة حوالي 20 دقيقة، في آخر لحظة نقوم بإضافة الكزبرة
شهية طيبة…
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
سلمت يمينك
رح اجربها
__________________________________________________ __________
يميمميمي مشكور علي المرور
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
يسلموووووووووووووو
جزاك الله الف خير
__________________________________________________ __________
جاري التطبيق
رد مع اقتباس
