عنوان الموضوع : ورقة اللحم بالخضروات لذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

ورقة اللحم بالخضروات





المصدر:التغيير


يقدم لنا الشيف ايمن العطار اليوم طبق ورقة اللحم بالخضروات
المقادير:
1/2 كيلو لحم
3 بصلة مكعبات
3 فلفل الوان مقطع أنصاف دوائر
2 حبة بطاطس مكعبات
2 طماطم مكعبات
ملح ، فلفل أسود
حبة جوز الطيب
حزمة كزبرة خضرا مفرومة
ورق فويل سلفر يكفي لحجم اللحم والخضروات
الطريقة:
- يقطع اللحم مكعبات ويخلط بالمكونات السابقة.
- تضاف التوابل على المكونات السابقة، وتقلب جيدا ، ويفرد ورق السلفر على صينية ويتم سكب الخلبط عليها وتغطي جيدا بورق الفويل .
- تدخل الصنية الفرن لمدة ساعة ، وعقب خروج الصنية يقدم ساخن في أطباق التقديم بجانب الأرز الأبيض والسلطة.

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


كتير حلوة يسلمو ايديك


__________________________________________________ __________

شكرا الك اختي


__________________________________________________ __________

اشكرك على الوصفة الجميلة . انا بعملها لكن بختلاف اضافة الكزبرة الخضراء وده اكيد بيعطى طعم رائع وشكرا .


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________