سوفليه الجبن عشـــــــــــــــــاء سهل ولذيذ -من مطبخي
عنوان الموضوع : سوفليه الجبن عشـــــــــــــــــاء سهل ولذيذ -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
سوفليه الجبن عشـــــــــــــــــاء سهل ولذيذ
[img][/img]
السلام عليكم
أقدم لكم اليوم وصفة سريعة , لذيذة وخفيفة وهي سوفليه الجبن
نبدأ بالمقادير
نحتاج إلى
50 غ زبدة
40 غ دقيق أو نشا الذرة
ربع لتر حليب
ملح وفلفل أسود
4 بيضات
100 غ جبن مبشور
الطريقة :
نديب الزبدة ونضيف لها الدقيق أو النشا ونقلبها فوق النار مدة دقيقتين
بعدها نضيف الحليب والملح والفلفل الاسود مع التحريك حتى تصير مثل الكريما وقوامها متماسك
بعدها نرفعها من النار ونضيف إليها الجبن المبشور
ونضيف صفار البيض مع التحريك
نخفق بياض البيض جيدا نضيفه إلى الخليط السابق مع التحريك بلطف
نصب الخليط الجاهز في قوالب ثم ندخله لفرن مسخن مسبقا على 160 مدة 20 دقيقة
يقدم فور خروجه من الفرن وأنا وضعت إلى جانبه أوراق خس خلطتها مع خل وملح وزيت الجوز وفلفل أسود
وزينتها بالجوز
بالهنا والعافية وأتمنى انها نالت اعجابكم
في أمان الله
للأمانه هذه الوصفة نقلتها من أحدمواقع الطبخ
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
روـؤـوعــــــه
روـؤـوعــــــه
روـؤـوعــــــه
روـؤـوعــــــه
روـؤـوعــــــه
روـؤـوعــــــه روـؤـوعــــــه روـؤـوعــــــه روـؤـوعـــــه روـؤـوعــــــه
روـؤـوعــــــه روـؤـوعــــــه روـؤـوعــــــه روـؤـوعــــــه
روـؤـوعــــــه روـؤـوعــــــه روـؤـوعــــــه
روـؤـوعــــــه روـؤـوعــــــه
روـؤـوعــــــه
روـؤـوعــــــه
__________________________________________________ __________
الله يعطيك الف الف عافيه
غاليتي
احساسي روعه
__________________________________________________ __________
[IMG] [/IMG]
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
تسلميلي حبيبتي نايلوز على مروركـ الأجمل
رد مع اقتباس
