عنوان الموضوع : كفتــة اللحـــم بشــرائح البطــــاطس -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

كفتــة اللحـــم بشــرائح البطــــاطس





* لحم مفروم
* بصل مفروم
* بقدونس مفروم
* شرائح بطاطس
* ثوم مفروم (حسب الرغبة )
* ملح
* فلفل أسود
* ذرة قرفة
* كمون



نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة




وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل المقادير




نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة





وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة




تغطى الصينية وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزعها وتترك

لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


مشكوره شكلها بيعقدددددددددددددددددددد

طبق في غايه الروعه


__________________________________________________ __________



__________________________________________________ __________

الله يعطيك الصحة حادقة معندي منقوليك

تسلمي الحبيبة ديالي


__________________________________________________ __________

يسلمو حبيبتى
ومزيدا من الاكلات الجميلة


__________________________________________________ __________

يسلمووووووووووو..
يمي يمي..