عنوان الموضوع : أروع الخلطات ** لتحمير الدجاج **
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

أروع الخلطات ** لتحمير الدجاج **




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




الخلطة الرهيبة لتحمير الدجاج


المقادير:

دجاجة مسلوقة بدون نزع الجلد مقطعة اربع اجزاء

- مقادير الخلطة :
4 ملاعق كبيرة كاتشب
4 ملاعق كبيرةمايونيز
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة صغيرة كمون ناعم
ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
ملعقة صغيرة ملح ناعم
ملعقة صغيرة كركم ناعم
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ناعمة


الطريقة:

- نخلط جميع مقادير الخلطة مع بعض البعض .
- ندهن قطع الدجاج جيدا بالخلطة السابقة .
- ندخل الدجاجة في الفرن المحمى سابقاً على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر , مع ملاحظة مراقبتها من وقت الي آخر حتى تتحمر .
- تقدم مع الارز او البطاطا المقلية .


خلطة لتحمير الدجاج "خلطة فلسطينية"

المقادير:


دجاجة

نصف معلقة كبيرة سماق
قليل من الفلفل الأسود
ربع معلقة صغيرة من الثوم المفروم ناعم
ذرة قرفة
عصير ليمونتين
2معلقة كبيرة صلصة طماطم

الطريقة:

- تصف قطع الدجاج المطبوخة في طبق التحمير ويدهن وجهها بالخلطة السابقة و توضع في الفرن على نار هادئة وبعد ما تجف الخلطة يحمى الفرن حتى تتحمر قطع الدجاج بالشكل الذي ترغبين .

- ملاحظة :
- يجب أن تكون خلطة الدجاج لزجة متوسطة أي لا تكون سائلة كتير و لا جامدة كتير .



وهي طريقتين وأختاري منها عزيزتي


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


وصفات جميله ولذيذه جدا
وانشاء الله حجربها
بارك الله فيكي يا ام اسامه


__________________________________________________ __________

مشكووووره اختي الله يفرج همك زوجي يموت في الدجاج المحمرفي الفرن


__________________________________________________ __________

لله يعطيك العافيه

جاري الحفظ والتطبيق ان شاء الله


__________________________________________________ __________



__________________________________________________ __________

يعطيك العافيه ياختي وجزاك الله خير خلطات لذيذه وراح اجربها ..لان اولادي مايحبون الدجاج الا اذا سويته بخلطات وحركات