عنوان الموضوع : عريكه طبقااات (أكله شعبيه سعوديه )لذيذه ممممم
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

عريكه طبقااات (أكله شعبيه سعوديه )لذيذه ممممم



المقادير...

دقيق بر + ماء+ملح

جبنة تشيدر..قشطة ..عسل... سمن نباتي..او بري...تمر ..سكر مطحون


الطريقة تعجني الدقيق مع الماء والملح على حسب الكمية اللي تبغينها وتكون عجينة ثقيلة شوي..أثقل من عجينة لقمة القاضي

تحطين الطاوة على الفرن وتحطين شوي سمن بري وتحطين العجينه وتفردينه بالملعقة

والماء يعني تصير مثل القرص واذا استوى تقلبينه وتحمرينه شوي وتحطينه بصحن...

وهكذا حتى الانتهاء من الكميه...



تدهينين كل قرص بقليل من السمن ولا تكثرين...

بعد كذا نقطع الاقراص ونحطها بالمفرمه حقت الخضار...وكل قرص حطي له تمرتين او ثلاث...




بعد ماتفرمين الكمية كاملة حطيها بصينيه ورشي عليها السكر المطحون حسب الرغبة

وزيدي ملعقة سمن او على حسب الرغبة لو ما تبغيها دسمة...

وتحطين الصينية على النار وتحركين حتى تصير حارة..



خذي صحن التقديم ولازم يكون عميق شوي وحطي طبقة من العريكة ثم طبقة من القشطة

ثم طبيقة من الجبنة المبشورة ثم بالملعقة شوي عسل زي الخطوط...

الصور بالترتيب...








بعد كذا نحط طبقة ثانية من العريكة ثم القشطة ثم الجبنة ثم العسل هكذا حتى تنتهي الكمية...

الشكل النهائي لها....





بالهناء والعافية....


جربوها ماراح تندمو وادعولي....

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


وااااااااااااااااااو
يسلمو ع الطبق الذوووق
بس ولاااعمرة ضقتها


__________________________________________________ __________

برنسيسه ستار هلا وغلا بيك
هذه الاكله من الجنوب السعودي جربيها تراها طعمه بشكل
أمووووت انا فيها ...........


__________________________________________________ __________

رائع تسلم إيديك حبيبتي

و الله يشهي


__________________________________________________ __________

ام فئ وفتون
عطرتي متصفحي بمرورك
دمت بخير


__________________________________________________ __________

الله يعطيك الف عافيه وننتظر جديدك يالغلا