طبق الديك الرومى بالفرن
عنوان الموضوع : طبق الديك الرومى بالفرن
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
طبق الديك الرومى بالفرن
مقادير الديك الرومى بالفرن
ديك رومي
ملح - فلفل -كمون
2ملعقه كبيره زيت
2ملعقه كبيره صلصه طماطم
1 ملعقة زبد
بصله صغيره
طريقة طهي الديك الرومى بالفرن
1-تفرم البصله وتتبل بالملح والفلفل
2- يدعك القلب الداخلي للديك جيدا
3- يرش من الخارج بالملح والفلفل والزيت ويترك في الثلاجه لليله كامله
4- تذوب الزبد مع الصلصه وقليل من الماء
5- يدهن السطح الخارجي كله قبل دخوله الفرن ويغطي بالقصدير ويترك مدة ساعتين
6- يزال القصدير وخلال الساعه الأخيره يسقي بالسائل الناتج
كل ربع ساعه حتي يكتمل تحمير ويمكن تسويه قطع بطاطس وجزر أثناء ذلك-واستخدام الماء الناتج لتسويه أرز يقدم مع الديك بعد وضع المكسرات علي الوجه
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
وصفه حلوة بس ان شاء الله تكون سهله
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
يعطيك العاااااااااافية
والف شكر لك
__________________________________________________ __________
رد مع اقتباس
