خاص لعشاق الاكل الهندي..تكا ماسالا -من مطبخي
عنوان الموضوع : خاص لعشاق الاكل الهندي..تكا ماسالا -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
خاص لعشاق الاكل الهندي..تكا ماسالا
--------------------------------------------------------------------------------
بسم الله الرحمن الرحيم
خآصْ لـ عشآقْ الاكلْ الهنَديْ
تكَا مسالا
نحتاج لـ :
دجاجة مقطعة 10 قطع منقعة ومغسولة .
علبة زبادي
4بصلات مفرومة متوسطة الحجم .
3طماطات مفرومة.
بهارات مشكلة.
معجون طماط.
سكر .
( فيه ناس يحبون معها قشدة قيمر إن حبيتو حطوا )
الطريـقة :
1- نشوح البصل على زيت زيتون لين يصفر .
2- نضيف الطماط ونقلب .
3- نضيف الصلصة .
ونقلبها لين نحس إن الطماط والبصل بدو يذبلون . بعدين ناخذ هذه الحمسة ونحطها بخلاط الكاس مع الزبادي
لين يتمازجون ويظهر لنا خليط برتقالي . بنفس الوقت بجهة ثانية نحط الدجاج مكان الحمسة ونضيف لها جميع
البهارات إللي جهزناه ونقلبها شوي وبعدين نسكب الخليط على الدجاج ونضيف له كاس ونص ماء لين يتكون لنا
خليط سايل بس خاثر شوي ونقصر عليه ونخليه نص ساعة .
وهذا شكله النهائي
طبعا به ناس اول ماشافوه قالو وش ذا كنه فول !!
وبعده ماشفنا إلا بريق صحونهم ">
مع الرز
عوااااااااااااافي
تحياتي لكم اختكم نور
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
تسلمي اختي شكله لذيذ
__________________________________________________ __________
خيال شكله يشهي والصور واوووووووووووووووووووووووووو
__________________________________________________ __________
وااااوشكله روعه مشكورة
__________________________________________________ __________
الله يسلم يدينك شكله مره حلو
رد مع اقتباس
