عنوان الموضوع : كبة البطاطا بالقشطة والجبن , وكيفيه أعدادها !!
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

كبة البطاطا بالقشطة والجبن , وكيفيه أعدادها !!



كبة البطاطا بالقشطة والجبن , وكيفيه أعدادها !!

كبة البطاطا بالقشطة والجبن , وكيفيه أعدادها !!
المقادير:
4 حبة بطاطا حجم كبير
2 ملعقة زبدة
رشة بسيطة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كاري
علبه وسط جبن شدر كرافت او المراعى مقطعة مكعبات
التغطية :
2 علبة قشطة
8 حبات جبن مثلث او كيرى او بوك
ربع كوب ماء ( أو أقل حسب الحاجة )
بصله متوسطه مقطعة قطعاً صغيرة
الطريقة:
- اسلقي البطاطا حتى تذوب , اهرسيها بالزبدة و تبلي بالملح و الكارى .
- خذي مقدار كرة من العجين و احفريها من الوسط ثم احشيها بالجبن , كوريها
واغلقيها ,, كرري العملية حتى تنتهي كمية العجين , يمكن أن تدعي
الأطفال يساعدوكِ في هذه المرحلة .
- صفي كرات البطاطا بصينية بايركس , و اتركي مسافة مناسبة بين الكرات .
- حمري البصلة بالزيت ثم انثريها على الكبه بالتساوى .
- ضعي مقادير التغطية بالخلاط حتى تمتزج جيداً ثم صبيها على كرات الكبة .
- اخبزي الطبق في فرن ( درجة 180 تقريبا ) لمدة عشر إلى عشرين دقيقة تقريبا
أو حتى تظهر فقاقيع على سطح الطبق و يبدأ لونه بالاصفرار قليلا .
- قدمي الكبة مع البروستد أو الستيك أو مع السلطه و الخبز .
ودمتم بود

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


تسلم الأيادي


__________________________________________________ __________

تسلم الأيادي


__________________________________________________ __________

امممممممممم من جد لذيذه مشكوره ياحلوه


__________________________________________________ __________

تسلم يددددددددددددددك


__________________________________________________ __________

يسلموووووووووو