عنوان الموضوع : دجاج بالرمان لذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

دجاج بالرمان



دجاج بالرمان

دجاج بالرمان، وجبة شهية بانتظاركم .. لكن بداية تعالوا نتعلم طريقة التجهيز والمقادير .. وصحتين وعافية ..

المقادير:
- قطع من الدجاج حسب الرغبة (أفخاذ، جوانح أو الصدر)
- 400 غ من الكركاع المهرمش
- حبتا بصل
- بذور حبة رمان
-عرشا ثوم قصبي مفرومان
- 25 سل من عصير الرمان
- 5 ملاعق زيت زيتون
- ملعقة كبيرة سكر
- قبصة من مسحوق الفلفل الحار
- ملح

التحضير:
- في طنجرة ضعي 3 ملاعق زيت وحين يسخن أضيفي قطع الدجاج وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
- حين يصير لونها ذهبيا أفرغي المحتوى في صفيحة فرن وأدخليها إلى الفرن الذي سخن مسبقا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة ساعة.
- في نفس الطنجرة ضعي ملعقتي زيت ومرري البصل المقطع إلى شرائح رفيعة جدا، ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود.
- حين تلين أضيفي السكر والكركاع المهرمش وعصير الرمان واتركيه حتى يتقلص المزيج.
- قبل التقديم امزجي قطع الدجاج مع المرق ثم ضعيها في أطباق التقديم وزيني ببذور الرمان والثوم القصبي.

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


جميلة تسلم يديكى ياعسل دمتى بخير


__________________________________________________ __________

يعطيك العافية خيتو


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________