عنوان الموضوع : يمي يمي فخد خروف بالبطاطس
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

يمي يمي فخد خروف بالبطاطس



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير

• 2 كيلو فخذ ضان
• كيلو بطاطس صغيرة
• سمن او زيت
• 6 فصوص ثوم
• ملح وفلفل
• بهارات
• قرفة
• ملعقة كبيرة صلصلة طماطم






طريقة الطبخ



يغسل الفخذ ويثقب بالسكين ونضع فيه الملح والبهارات واقرفة والثوم .ثم يتبل الفخذ جيدا لمدة ساعة او اكثر.
يوضع الفخذ فى صينية الفرن ونضع عليه صلصة الطماطم مع الزيت.
توضع الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة ½ ساعة ثم نقلب الفخذ ونضع عليه الزيت.
تسلق البطاطس وتقشر ثم نضيفها الى الصينية مع اضافة القليل من الزيت ويترك فى الفرن حتى يحمر الفخذ.

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


اصلا ما يحتاج الصور انا تخيلت نفسي ماسكة الفخذ وفاتحة افمي متر في متر يم يم


__________________________________________________ __________

اي والله معك حق الاكلات كلها بتشهي


__________________________________________________ __________

يعطيييك ـألف ع ـآفيييييه ..
تقبل مروري ..


__________________________________________________ __________

تسلم يدك يالغلا


__________________________________________________ __________