عنوان الموضوع : بدي طريقة عمل الباامية
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

بدي طريقة عمل الباامية



السلام عليكم ياستات ويابنات وياصبااياا كيفكم انشالله بخيررر

بنات مامتي مسااافرة الله يسهل عليها

وانا صرت مسؤله عن الطبخ هلاءءءءءءءءءء

ومحتاارة شو اسوييييييييي


بدي طرريقة البااامية كيف اعملها بابا طلبها وموعارفه اعملهااااااااا

الله يخليكم انقذووني

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


يفيدوكي البنات


__________________________________________________ __________

حبيتي اناراح افيدك بس امانه بعدماتعمليها تعطيني رايك بكل صراحه وانامتاكده انهاراح تعجب باباتك...
المقادير...
باميه مغسوله ومنشفه من المويه_زيت_صدوردجاج اوللحم_بصل مفروم_طماطم وصلصه_نص حبه ليمونهّ_نص علبه زبادي_نص كوب مويه مذاب فيه مكعب ماجي_بهارات وملح.

الطريقه...
*&تشوحي الباميه في الزيت ثم تشيلها من الزيت وتحطيها علي ورق ليمتص وينشف الزيت.
*تشوحي البصل والدجاج اواللحم في نفس الزيت اللي شوحتي فيه الباميه ثم تحطي الطماطم والصلصه والليمون ويقلب شوي ثم تحطي الباميه وتقلبي لمده قصيره فقط حتي لاتتقطع الباميه وتتركها تقريبا 7دقايق علي نارهادئه والقدرمغطي جيدا.
نضع علي الباميه كوب مويه دافيه مذاب فيها الماجي ونقلب بشويش حتي لاتتقطع الباميه وتترك 5 دقايق تقريبا ثم احط علي الباميه لبن زبادي والبهاروالملح وتترك ثلث سساعه تقريبا...

حبيبتي انا سويتها بدجاج طلعت واااااورغم اني والله مااحب الباميه بس من حلاوة طعها خلصت صحن الباميه بعدين علي فكره لمن تحطي اللبن الزبادي لاتحطي علي طول فضيه في صحن وقليبه وبعدين حطيه عشان لايتكتل معاكي بس يحتاج تقليبه شويه اللين يختلط في الايدام ويتوزع بس شويه تقليب لان لوكثرتي راح تتكسرالباميه والاهم ان يكون تقلبك بشويش...

والف هناوعافيه يارب اتمنا دعواتك ليا ان الله يجمعني بضنا عمري غرام...
تحياتي"الورده الوردي"


__________________________________________________ __________

يعطيك الف الف الف عاافيه سااعدتييني الله يجزاك الخيير

رح اسويها بكرة بس بسويها مع لحم وبقولك النتائج بكرة انشالله


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________